Köksmästare/Souschef
Fandado AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fandado AB i Stockholm Leda och fördela arbetsuppgifter
Ansvar för beställningar
Ansvar för schemaläggning
Budgetansvar
Kontakt med leverantörer
Behjälplig vid utformande av menyer
Service
Kvalitet och egenkontrollsansvar
Utveckla rutiner samt logistik
Inventeringar
Du skall brinna för smaker, kvalitet och nyskapande.
Du skall brinna för att stå i köket och köra service.
Vara en teamleader och få dina medarbetare att trivas samt ha någon att se upp till.
Fortfarande ha passionen kvar för att laga god mat.
Fandado är en ny och trendigt designad mötesplats mitt i det expanderande, heta och vibrerande Hammarby sjöstad. Fandado som betyder fusion på Esperanto, har vi valt för att vi inte vill vara bundna till någon speciell etnicitet eller matkultur och då Esperanto ansågs skulle bli ett världsspråk som alla kunde relatera till och förstå så tyckte vi att det passade bra in på oss och vad restaurangen kommer spegla. Fokuset ligger på "Social Dining" med mindre rätter serverad i family Style. Konceptet bygger på själva upplevelsen att umgås, dela och äta maten tillsammans i en modern och avslappnad miljö. Maten kommer vara inspirerad av olika kulturer och influenser kommer tas från jordens alla hörn. Med smaker från nord till syd, från väst till öst. Vi kommer att servera frukost, lunch samt middag 7 dagar i veckan. Vi värdesätter ledord som Service, kvalitet och smak. Vi har fått lysande recensioner hittills och siktar högt.
Varaktighet, arbetstid
Vi söker både en Köksmästare samt en Souschef.
Publiceringsdatum2018-05-04ErsättningLön enl. ö.k.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-06-04
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare/Souschef
FöretagFandado AB
AdressFandado AB
Heliosgången 18
12030 Stockholm
KontorsadressHeliosgången 18
Jobbnummer 4127114
Observera att sista ansökningsdag har passerat.