Köksmästare Scandic Bromma
Scandic Scandic Bromma / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Bromma i Stockholm Vikarierande Köksmästare Till Scandic Bromma
Vi söker nu efter en stark person som kan driva Scandic Brommas kök när våran köksmästare går på föräldraledighet.
Du kommer ansvara för all produktion; frukost, lunch och a la carte.
I köksmästarrollen ingår förutom ansvar för all produktion:
• Kvalitet & presentation
• Personalansvar
• Miljö-, hygien- & arbetsmiljöansvar
• Inköp
• Total köksekonomi & effektivitet
• Kalkylering & Offerering
• Implementering av koncept, rutiner och processer
• Delta i avdelningschefsgruppen
• Samarbete med övriga avdelningar
• Utveckling av verksamheten & personalen
• Jour/ Duty
Vi ser gärna att du har erfarenhet av att leda och utveckla verksamhet & medarbetare och arbeta med mål. Bra är om du har vana av bokslut, personaladministration , har arbetat i olika system (Excel, TimePlan,Opera, Fidelio el dyl.) och behärskar engelska i tal och skrift.
Tjänsten är ett vikariat tom september 2012. Tillträde Mars 2012.
Ansökan skickas via länken.
Vid frågor kontakta Operations Manager Anna Nielsén endast via mail
anna.nielsen@scandichotels.comPubliceringsdatum2012-02-06Arbetstider och omfattningSkift/ Vikariat
ErsättningEnligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-02-20
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Nielsén, +46 851734103
FöretagScandic Scandic Bromma
AdressScandic Scandic Bromma
Brommaplan
16836 Bromma
Jobbnummer 1149262
Observera att sista ansökningsdag har passerat.