Köksmästare/Kökschef
Mornington Hotell / Kockjobb / Stockholm
2012-03-20
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare/Kökschef" (publicerad 2013-12-09) ⬅️
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Mornington Hotell i Stockholm Mornington hotell Stockholm city
Mornington hotell är ett 4 stjärnigt hotell på Nybrogatan
på Östermalm med 221 rum. Till hotellet hör en konferens avdelning, en restaurang och bar samt en health club.
Vi söker en Köksmästare till vårt Kök.
Restaurangen är en viktig del av hotellet och vi ställer höga krav på oss själva, i form av kvalitet och service.
Vi tillagar allt själva i vårt kök, och jobbar med förstklassiga råvaror. Vi Inspireras av den nordiska matkulturen, men får influenser från hela världen.
Vi erbjuder ett stimulerande och utvecklande jobb, där ambition och personkemi är viktiga parametrear, vi utbildar vår personal fortlöpande, och har ett nära samarbete mellan dom olika arbetsavdelningarna.
Vi söker dig som älskar att jobba med mat, du ska gilla att jobba aktivt i köket. Du har en naturlig förmåga att skapa gruppkänsla och leda dina medarbetare. Mat skall vara din passion och du ska brinna för att ge våra gäster en oförglömlig resa. Du har kanske jobbat som sous-chef ett par år och känner att du är redo för större utmaningar.
Du ansvarar bla för menyplanering, kalkylering, schemaläggning och inventering.
Du har givetvis 3-årig Hotell och restaurang utbildning i grunden, du skall ha jobbat minst 8 år inom restaurang, tidigare personalansvar meriterande men inte ett krav. Kunskap inom Kalkyleringsprogramet Mor-online meriterande men inte nödvändigt.
Känns det här som något för dig hör av dig, då rekryteringen kommer ske löpande.
Mvh//David Haag
Publiceringsdatum2012-03-20Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Rullande schema, skift, varanna helg.
ErsättningFast lön
enligt överenskommelse, fast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-04-20
Vi tar endast emot ansökningar via mejl eller post. Rekryteringen sker löpande.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
david.bolin@mornington.seKontaktDavid Haag, Food and beverage manager, 0850733037 (kontor),
david.haag@mornington.seFöretagMornington Hotell
AdressMornington Hotell
Box 5197
10244 STOCKHOLM
KontorsadressNybrogatan 53
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-507 330 00
Faxnummer: 08-50733039
Jobbnummer 1192286
Observera att sista ansökningsdag har passerat.