Kökschef tillika kock till Vallentuna skolrestauranger

Vallentuna kommun / Kockjobb / Vallentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Sollentuna, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vallentuna kommun i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Stockholm eller i hela Sverige

Vallentuna kommun är naturskönt beläget i nordöstra Storstockholm och har ca 32 000 invånare. I ett levande kulturlandskap erbjuder vi en attraktiv boende- och livsmiljö nära Stockholm, Arlanda och skärgården. Inflyttningstakten är hög och kommunen utvecklas snabbt.

BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN
I Vallentuna finns tio grundskolor, ett tjugotal förskolor/familjedaghem samt en gymnasieskola i kommunal regi. Resurscentrum är samordnare för barn i behov av särskilt stöd. Kostenheten ansvarar för skolrestaurangerna. Inom barn- och ungdomsförvaltningen arbetar ca 800 medarbetare och i vår verksamhet har vi ca 5 500 barn och elever.

Kostenheten inom Barn och Ungdomsförvaltningen söker en Kökschef tillika kock till vår skolrestaurang vid Gustav Vasaskolan. Tjänsten är ett vikariat från den 8 augusti till och med den 23 december under ordinarie medarbetares föräldraledighet.

Gustav Vasaskolans skolrestaurang serverar cirka 225 luncher till skolans elever och lärare samt till en förskola i området. Skolrestaurangen har ett eget tillagningskök.

Publiceringsdatum
2015-06-05

Dina arbetsuppgifter
Som ansvarig för köket svarar du för planering och tillagning av dagens måltider inklusive specialkoster. Du deltar i samtliga arbetsuppgifter som kan förekomma i ett kök. I skolrestaurangen arbetar även ett skolmåltidsbiträde på deltid.

Bakgrund
Vi söker dig som har en dokumenterad utbildning som kock eller lång erfarenhet inom yrket med inriktning mot matlagning i storhushåll. Du har goda kunskaper och erfarenhet av tillagning av specialkoster. Du har ett genuint intresse av matlagning och trivs bland barn och ungdomar. Du har goda kunskaper inom hygien och egenkontrollprogram. Du har god samarbetsförmåga, är ordningsam, flexibel och utåtriktad. Du förstår och kan uttrycka dig på god svenska i tal och skrift.

I Vallentuna är skolrestaurangerna och förskolornas kök organiserade i en kostenhet under kostchefen. Kökschefen har ansvar för sin skolrestaurang avseende personal och planering av verksamheten. Vi arbetar efter en gemensamt utarbetad meny och serverar dagligen två alternativa rätter och en vegetarisk rätt till lunch.

Vi tillämpar individuell lönesättning.

Välkommen med din ansökan
Registrera din ansökan längst ner på sidan, senast 2015-06-18.
Intervjuer kan komma att hållas fortlöpande. OBS! Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post.

Vill du veta mer om tjänsten
Ingrid Fuchs, Kostchef, 08-587 852 11 eller Malin Engström, Biträdande kostchef, 08-587 852 13

Mer information och fackliga representanter hittar du på www.vallentuna.se/ledigajobb

VALLENTUNA KOMMUN SOM ARBETSGIVARE
I Vallentuna kommun har vi en professionell verksamhet, som präglas av kvalitet och kundfokus. Engagemang, allas lika värde och utveckling genomsyrar vår organisation. Du som söker bör självklart dela vår gemensamma värdegrund. Som arbetsgivare vill vi ta till vara de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och friskvård för personalen.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-06-18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Vallentuna kommun

Adress
Vallentuna kommun
18686 18686

Kontorsadress
Vallentuna kommun

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2325798

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef tillika kock till Vallentuna skolrestauranger

Prenumerera på jobb från Vallentuna kommun