Kökschef till nya Scandic Grand Hotel Örebro
Scandic Scandic Grand Hotel / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Grand Hotel i Örebro,
Kumla eller i
hela Sverige Scandic Grand Örebro är ett fullservice hotell med 221 rum, restaurang, bar och flera stora konferenslokaler. Vi är delaktiga i mycket av allt det roliga som händer i Örebro inom möten, evenemang och kultur.
Det händer grejer på Grand!
Våren 2018 kommer hela hotellet att vara totalrenoverat, rum, korridorer, restauranger, konferens, och vi har en ny bar. Då är vi inte bara Örebros trevligaste mötesplats utan även Örebros snyggaste. För att lyckas med helheten behöver vi en riktigt vass kökschef som tillsammans med oss andra skapar en restaurang- och hotellupplevelse i världsklass. Är det du?
På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre.
Vi söker nu en erfaren Kökschef med ett genuint intresse för mat, som vill vara med på resan, sätta det nya konceptet och lansera Scandic Grands nya restaurang.
Du har lång erfarenhet av arbete i kök, och har arbetat i ledande befattning, gärna i liknande verksamhet. Vi ser att du är en inspirerande ledare som på ett beslutsamt och engagerade sätt vägleder dina medarbetare i deras dagliga arbete.
Du är entusiasmerande, lösningsorienterad, och har lätt för att samarbeta över avdelningsgränser. Arbetet sker periodvis i högt tempo, och det är en förutsättning att du trivs i en rörlig verksamhet. Ditt arbete präglas av kvalitetstänkande och du vill alltid bemöta och ge våra gäster bästa service på ett naturligt och effektivt sätt.
Du är kostnadsmedveten och har vana att arbeta administrativt med ekonomisk planering och uppföljning av nyckeltal.
I ditt ansvarsområde ingår:
• Menyplanering - Bemanningsplanering - Budgetansvar - Ansvar för inköp - Personalansvar och rekrytering - Uppföljning av ekonomiska nyckeltal
Du ser till att vi följer de säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
Som en del av hotellets driftsgrupp har du förmågan att se hela hotellets behov och vara ett föredöme för hotellets personal. Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.
Tjänsten är en tillsvidaretjänst på 100%. Arbetstiden är varierande både dag- och kvällstid samt helger. Tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten omfattar heltid 100% och du rapporterar till hotellets Driftschef.
Urvalet kommer att ske löpande varför vi ber dig ansöka så snart som möjligt.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning Tillsvidare
Publiceringsdatum2017-08-18Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMadelen Renner
madelen.renner@scandichotels.com +46 709735919, +46 709735919
FöretagScandic Scandic Grand Hotel
AdressScandic Scandic Grand Hotel
Box 8112
70008 Örebro
KontorsadressFabriksgatan 21-23
Jobbnummer 3650623
Observera att sista ansökningsdag har passerat.