Kökschef till Bjärsjölagårds slott
Restaurang Assistans i Skandinavien AB / Kockjobb / Sjöbo
2022-04-14
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef till Bjärsjölagårds slott" (publicerad 2022-04-19) ⬅️
Visa alla kockjobb i Sjöbo,
Tomelilla,
Skurup,
Hörby,
Ystad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Restaurang Assistans i Skandinavien AB i Sjöbo,
Lund,
Malmö,
Helsingborg,
Ängelholm eller i
hela Sverige Bjärsjölagårds Slott är en fantastisk mötesplats i hjärtat av Skåne med en spännande gastronomi för möten, bröllop och andra evenemang. Här är en totalupplevelse med service, mat och drycker i fokus. Menyerna tillagas alltid av lokala råvaror i slottsköket och komponeras med utvalda drycker innan de serveras med glädje och stolthet över att kunna bjuda alla gäster på en upplevelse utöver det vanliga.
Sedan år 1958 drivs Bjärsjölagårds Slott av Hushållningssällskapet Skåne, landets äldsta organisation för utveckling av livsmedelsproduktion, vars beskyddare är Prins Carl Philip. Ändamålet är att främja utvecklingen av lantbruket och landsbygden genom att utveckla och förmedla kunskaper till nytta för dess näringar.
Bjärsjölagårds Slott söker just nu en duktig kökschef som vill vara med och bidra till företagets framgångar. Uppskattar du en otrolig arbetsmiljö, där du har nära till natur och egna odlingar? Är du redo att ta nästa steg i karriären? Skicka då in din ansökan!
Vad innebär jobbet som kökschef?
I den här rollen kommer du framför allt att tillaga mat och ansvara för dess kvalitet och utforma och planera menyer. I jobbet ingår även att ha det övergripande ansvaret för köket, upprätthålla och utveckla restaurangens standard och koncept, säkerställa att hälso-, miljö- och säkerhetsföreskrifter följs, ansvara för personalen i köket och planera och genomföra inköp. Du kommer att ingå i teamet på slottet och jobba i ett totalrenoverat kök och ha tillgång till klassiska lokaler i en fantastisk miljö i mitten av Skåne.
I jobbet ingår till exempel att
planera menyer
ha kontakt med gäster
hantera inköp
vara arbetsledare
Publiceringsdatum2022-04-14ProfilVi välkomnar framför allt dig med goda kunskaper inom det svenska köket och som tycker att laga mat från grunden är en självklarhet, vill jobba med det närproducerade som Skåne har att erbjuda & brinner för det där med matlagning.
Det är meriterande om du
har tidigare erfarenhet av en ledande roll
har jobbat i liknande, högpresterande kök
har ett genuint intresse av dryck
har erfarenhet av service.
Körkort och tillgång till bil är ett måste för att kunna ta dig till arbetsplatsen.
Anställningen börjar men 6 månaders provanställning. Lön enligt överenskommelse.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Anställningstid enligt överenskommelse
ErsättningLön enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-10-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagRestaurang Assistans i Skandinavien AB
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Restaurang Assistans i Skandinavien AB (org.nr 556554-5828),
https://www.restaurangassistans.se/ Arbetsplats RestaurangAssistans
Kontakt Robin Sjödahl
robin.sjodahl@restaurangassistans.se Jobbnummer 6542286
Observera att sista ansökningsdag har passerat.