Kökschef sökes till Restaurang Veroni på BW Plus Hotel Kungens Kurva
Got City Center Hotels AB / Kockjobb / Huddinge
2025-02-05
Visa alla kockjobb i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm,
Salem,
Ekerö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Got City Center Hotels AB i Huddinge,
Stockholm,
Jönköping,
Borås,
Göteborg eller i
hela Sverige Är du en erfaren kock med passion för italiensk mat och ledarskap? Då passar du nog perfekttill vårt 4-stjärniga hotell i Kungens Kurva!
Vi söker nuen Kökscheftill Restaurang Veroni
Publiceringsdatum2025-02-05Om tjänstenBest Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är nybyggt och öppnade i november 2023.Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så finns det en italiensk restaurang vid namn Veroni.Här serveras både lunch och middag till boende gäster, förbipasserande eller bokade grupper.
Dina arbetsuppgifter• Leda arbetet i kök under såväl frukost, lunch och middag
• Ekonomiskt ansvar för avdelning, månatlig inventering, inköp, schemaplanering etc
• Delta i avdelningsmöten
• Servera både lunch och middag till våra gäster
• Se till att köket alltid är helt, rent och säkert samt följer HACCP och Miljö och hälsa
• Du är väl insatt och ser till att hotellets städ- och miljökoncept efterföljs. Samt attpersonal är väl insatta i hotellets miljöarbete GreenKey.
• Arbeta med medarbetarsamtal och personalens utveckling
• Levererar enligt planer och mål där avdelningens och hotellets mål uppnås. Du är själv engagerad i målsättning och uppföljning
• Kvalitetssäkra personal och hotell vilket inkluderar kvälls- och helgarbete
Vem vi söker:
Vi söker dig som har erfarenhet av att leda ett köksteam
Är väl insatt i ekonomisk målstyrning
Som är kreativ, snabb och älskar matlagning.
Som även kan prata svenska och engelska.
Pluspoäng om du kan italienska.
Meriterande med erfarenhet inom kallkök, varmkök, frukost, a la carte.
Om arbetet:
Arbetsplatsen har kollektivavtal Visita-Unionen, Visita-HRF.
Arbetet utförs vardagar och helger, vi söker både heltid, deltid och vid behov.
I ditt team har du hjälp av en sous chef och 4 glada kockar med bred kompetens och stor gläjde. Tillsammans lagar ni inte bara mycket god mat, ni bygger även menyer och arbetar fram olika matevents.
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-07-25
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Got City Center Hotels AB (org.nr 559428-9844),
http://www.gcch.se Arbetsplats Gcch
Jobbnummer 9146546