Kökschef på The Wood Hotel by Elite
Elite Hotels Of Sweden AB / Kockjobb / Skellefteå
2023-08-28
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef på The Wood Hotel by Elite" (publicerad 2023-09-29) ⬅️
Visa alla kockjobb i Skellefteå,
Robertsfors,
Piteå,
Norsjö,
Vindeln eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Elite Hotels Of Sweden AB i Skellefteå,
Luleå,
Umeå,
Örnsköldsvik,
Kiruna eller i
hela Sverige The Wood Hotel öppnade 2021 och har sedan dess kontinuerligt växt med fler gäster, konferenser och aktiviteter. Hotellet driver tre restauranger och ansvarar för all mat och dryck i Sara kulturhus. Vi anordnar event konferenser, catering, luncher, frukost mm till en blandad publik och utvecklar våra koncept löpande med de lokala råvarorna och leverantörerna som utgångspunkt. Du kommer bli en del av en dynamisk organisation och ditt ansvarsområde blir på Restaurang Mandel som omfattar a la carte, frukost, konferens och event
Rollen som kökschef på The Wood Hotel;
Tillsammans med kompetenta och engagerade kollegor kommer du i rollen som kökschef leda ditt team till succé genom ett tydligt ledarskap, där du sätter laget före jaget. Som kökschef på The Wood Hotel by Elite behöver du vara närvarande i det operativa arbetet och ha helikopterperspektiv över flera stationer och serveringsställen. En det av ditt arbete kommer vara administrativt där du behöver vara bekväm med olika system, ha ett gott siffersinne och du ser såklart till att de satta målen eftersträvas när du planerar personaltimmar och råvarukostnader.
I din roll som kökschef har du överblick på de olika menyerna som skrivs tillsammans med vår kreativa ledare. Som kökschef kommer ditt team bestå av två sous chefs och initialt ett gott antal kockar som samspelar med resterande avdelningar på The Wood Hotel by Elite.
Du delegerar tydligt uppgifter, ser till att rätt person är på rätt plats och litar på att ditt team tillsammans kommer att skapa en fin slutprodukt till gästen. Genom att ha ett förhållningssätt där kollegor får ta eget ansvar och växa i sina roller så skapar du ett sammansvetsat arbetslag där alla trivs, utvecklas och har kul på jobbet.
Vi söker dig;
Som med fördel har en tidigare erfarenhet som kökschef, ej ett måste
Gärna har ett intresse för eko, lokalproducerat och hållbart arbete
Tycket om att leda ett team till succé
Har ett förhållningssätt där du visar inspiration
Vågar delegera uppgifter och litar på sina kollegor
Bra ledaregenskaper
Arbetar strukturerat med en förmåga att snabbt kunna byta fokus när det krävs
Publiceringsdatum2023-08-28Övrig informationTjänsten är en varierad roll där fokus ligger på passion, inspiration och omtanke för våra gäster, medarbetare och planet. Vi erbjuder kontinuerlig utveckling, bra personalförmåner och vi strävar alltid till att ha nöjda gäster som kommer tillbaka igen och igen.
Praktikaliteter:
•
Arbetstider: Heltid
•
Omfattning: Heltid
•
Start: Enligt överenskommelse
•
Lön: Enligt överenskommelse
•
För frågor om tjänsten kontakta:
carina@woodhotel.se•
Sista dag att ansöka är Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!
Vi ser framemot att höra från dig!
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-02-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Elite Hotels Of Sweden AB (org.nr 556248-5259),
https://www.elite.se/sv/ Arbetsplats Elite Hotels
Kontakt Carina Brydling
carina.brydling@woodhotel.se Jobbnummer 8065709
Observera att sista ansökningsdag har passerat.