Kökschef

Björkliden/Riksgränsen / Kockjobb / Kiruna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Kiruna, Gällivare, Jokkmokk, Pajala, Överkalix eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Björkliden/Riksgränsen i Kiruna

Lapland Resorts AB

Björkliden Fjällby och Riksgränsen är belägna 20 mil norr om polcirkeln i Kirunafjällen, endast 3 mil ifrån varandra. Björkliden ligger mycket vackert vid Torneträsk och har en fantastisk utsikt över Lapporten. Riksgränsen ligger mitt i fjällvärlden och erbjuder spektakulära vyer och landskap.

Både Björkliden och Riksgränsen har gamla anor. I Björkliden började turismverksamheten redan 1926 och i Riksgränsen 1928. Lapland Resorts ägs av företaget Visionalis AB. År 2005 tog Visionalis AB över ägandeskapet av Björkliden Fjällby och driver dessutom dotterbolagen Hotell Stureplan och Tärnaby Fjällby. I juli 2011 förvärvades även anläggningen i Riksgränsen.

Full service med hotell, skilodge, stugby, fjällstation, restauranger, butiker, skidområde, camping, golfbana och ett brett aktivitetsutbud.

Vi erbjuder ett självständigt och utvecklande arbete i en stimulerande och föränderlig arbets- och fjäll miljö där service och kvalitet är en självklarhet för våra medarbetare.

Vi erbjuder en spännande utvecklande tjänst där du innehar det totala ansvaret för drift och utveckling av köken på anläggningarna Björkliden Fjällby och Riksgränsen. Du är anställd av Lapland Resort AB och ansvarar för menyplanering, råvaruberäkning, inköp, egenkontroll, HACCP, dokumentation och personalvård.

Din bakgrund/ Kvalifikationer

•           Utbildad kock

•           Minst 5 års yrkesvana

•           Erfarenhet av att leda personal

Publiceringsdatum
2012-06-14

Dina personliga egenskaper
•           Förmågan att motivera, inspirera och att tänka nytt

•           Resultatorienterad med ett sinne för utveckling

•           Lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare som får alla att dra åt samma håll.

•           Du är driven, självgående och är van att fatta egna beslut

•           En positiv attityd, service och kvalitet är en självklarhet för dig

Tjänsten är en tillsvidare och helår. Det är därför viktigt att du delar våra gästers intresse för fjällen. Detta för att få dem att trivas och för att du själv ska trivas hos oss.

Arbetstider och omfattning
100% tillsvidareanställning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-07-10
Ange följande referens när du ansöker: 2011/20
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Björkliden/Riksgränsen

Adress
Björkliden/Riksgränsen
Björklidenvägen 70
98193 Björkliden

Jobbnummer
1272244

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Björkliden/Riksgränsen