Kock till rektorsområde Serresjö Östra
Trelleborgs kommun / Kockjobb / Trelleborg
2025-02-13
Visa alla kockjobb i Trelleborg,
Vellinge,
Svedala,
Skurup,
Malmö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Trelleborgs kommun i Trelleborg I Trelleborg jobbar vi tillsammans för en växande framgångskommun där det är gott att leva.
Våra 61 byar och 21 stadsdelar är kreativa mötesplatser som bubblar av liv. Här vill vi saker, berättar om dem och kommer precis som vi är. Det gör att vi välkomnar andra på samma generösa och nyfikna sätt.
Välkommen att ta plats på resan!
TRELLEBORG - EN SKOLKOMMUN ATT RÄKNA MED
Mellan slätten och havet bygger vi kunskap och skapar drömmar.
Arbetsplatsen
Mellan slätten och havet finns våra fem enheter som består av Modeshögs förskola, Dalajärs förskola, Öster Järs förskola, Serresjöskolan F-6 samt Östra skolan F-6 där naturen och närmiljön är ett av flera rum för lärande. Rektorsområdet har en UTE-profil där vi låter lärandet flytta ut. Målsättningen är att varje barn och elev ska lära ute, minst en timme varje dag.
Vi arbetar utifrån ledorden Hälsa, Lärande, Läsning och Relationer (HLLR) både i arbetet med våra barn och elever men också i arbetet med dig som medarbetare. Som medarbetare märker du det genom en tätare dialog med din närmsta chef där vi strävar efter och följer upp så att du ska utvecklas och må bra i vår verksamhet. Vi läser och tar del av forskning och bygger vår utveckling på det forskningen visat är framgångsfaktorer för förbättringsarbete i förskola, skola och fritidshem. Olika former för kollegialt lärande inom enheten men också mellan enheterna och verksamheterna förekommer. Vi har gemensamma utvecklings- och fokusområden som vi samarbetar kring. Nu får du möjlighet att vara med och bidra till vår utvecklingsresa där förskola och skola möts för att optimera lärandet för våra barn och elever.
Områdets ledning består av en rektor tillsammans med tre biträdande rektorer, en kökschef samt en administrativ chef.
Vi söker nu en passionerad och engagerad kock till vårt rektorsområde som tillsammans med kollegor, chefer och elever fortsätter utvecklingsarbetet mot vår vision: Trelleborg - en skolkommun att räkna med. Hos oss är hela rektorsområdet vår arbetsplats, vilket innebär att du har din placering på en arbetsplats men att du kan komma att behövas på någon av de övriga enheterna. Du tar dig lätt mellan våra arbetsplatser med cykel, buss eller bil.
https://www.trelleborg.se/barn-utbildning/rektorsomraden-i-trelleborgs-kommun/serresjo-ostra/Bildningsförvaltningen i Trelleborgs kommun har nio duktiga kökschefer som leder arbetet i 27 tillagningskök och sex mottagningskök. Vi tillagar frukost, luncher och mellanmål dagligen till våra matgäster. Vårt mål är att våra matgäster ska bli nöjda, mätta och tycka om vår mat men också att skolmåltider är en resurs i barns och elevers lärande om t.ex smaker, råvaror, klimat, hälsa och vi arbetar tillsammans med pedagoger och skolledning. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden och utvecklar vår tillagningskonst och kreativitet kontinuerligt. Vi har ett aktivt systematiskt kvalitetsarbete på enhetsnivå via SkolmatSverige. Kommunikation och dialog med våra matgäster är en framgångsfaktor och mycket viktigt för oss. Gå gärna in på våra sociala medier, Instagram maltidsavdelningen_ eller Facebook @MaltidsserviceTrelleborgskommun
Du välkomnas av ett glatt gäng med bred kompetens och god sammanhållning. Vi hjälper varandra när det behövs och har alltid nära till skratt. Vi erbjuder dig en god arbetsmiljö med stimulerande arbetsuppgifter, kompetensutveckling och ersättning för friskvård.
Publiceringsdatum2025-02-13Dina arbetsuppgifterI arbetsuppgifterna ingår förberedelser, tillagning, bakning och servering samt alla de i övrigt förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök eller i ett mindre förskolekök. Du arbetar med specialkost, dokumentation av egenkontroll, rapportering och arbete i olika digitala system. Vi ser gärna att du har erfarenhet av kostdataprogram och tycker det är spännande att visa upp ditt arbetet i sociala medier. Du samarbetar med skolledning, kollegor, pedagoger, barn och elever. Att leda måltidsråd, jobba klimatsmart, delta i event, laga mat utomhus och vara nyfiken på utvecklingsarbete i stort och smått ser vi som självklart. Kompetensutveckling och lärande är en viktig del i arbetet. Vi förväntar oss att du aktivt arbetar mot våra uppsatta mål i mat- och måltidspolicyn och att du bidrar till god arbetsmiljö och kommunikation med våra matgäster.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har gymnasieexamen från restaurang- och livsmedelsprogrammet inriktning kök och servering eller motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer är likvärdig. Du har minst ett års erfarenhet som kock i storkök, gärna från förskola eller skola. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkost samt kunna utföra de administrativa uppgifterna och ha god datorvana.
Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper:
Som person är du serviceinriktad, engagerad och utvecklingsinriktad, och visar stort intresse för matgästerna, t.ex. genom aktivt arbete med måltidspedagogik och i måltidsråd. Du behöver vara kreativ i din matlagning och i ditt arbete i stort, eftersom vi ständigt arbetar med att utveckla våra menyer och hitta lösningar på situationer som kan uppstå. Självklart har du en god förmåga att samarbeta och skapa goda relationer med såväl matgäster som kollegor och skolledning. Du behöver även vara flexibel, vilket hos oss innebär att du snabbt kan ställa om när förutsättningarna i verksamheten ändras.
Arbetstid och varaktighetHeltid
Tillsvidareanställning
TillträdeSnarast enligt överenskommelse.
Om du blir kallad till intervju ber vi dig att uppvisa ett aktuellt utdrag från belastningsregistret, vilket du begär hos Polismyndigheten:
https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/Kontaktperson för detta jobbKökschef Jenny Levin 0738-41 39 68
Sista ansökningsdag
2025-02-28
Observera att vi tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med kvalificerings- och urvalsfrågor. Detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete.
Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2025/48".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Trelleborgs kommun (org.nr 212000-1199)
Arbetsplats Bildningsförvaltningen, Rektorsområde Serresjö/Östra
Kontakt Jenny Levin
0738-413968 Jobbnummer 9164736