Kock till ett av Sveriges modernaste skolkök
Stockholms stad, Hammarbyskolan / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms stad, Hammarbyskolan i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Hammarbyskolan är en grundskola Förskoleklass-högstadium som just nu är under totalrenovering som kommer att vara helt klart 2017. Etapp 2 i byggprojektet kommer att slutföras i dec-2015 där kök och matsal ingår.
Vi söker nu en kock med bageri och salladskunskaper som vill vara med och utveckla skolmat i världsklass i ett av Sveriges modernaste skolkök.
Publiceringsdatum2015-10-08ArbetsuppgifterVi söker en kock med bageri och salladskunskaper som vill vara med och utveckla skolmat i världsklass i ett av Sveriges modernaste skolkök. Du kommer tillsammans med arbetslaget att ha hand om planering och beredning av mat tillagad från grunden till ca 1500 elever och personal. Vissa barn har allergier eller intoleranser därför krävs det att maten anpassas efter det i den mån det är möjligt alternativt lagas det specialkost.
Vidare ingår att service i matsalen där vi bemöter frågor, sprider information om goda kostvanor och fyller på mats etc. För att upprätthålla dina kunskaper inom ditt yrkesområde ska du medverka på nätverk och fortbildning som kommunen tillhandahåller.
KvalifikationerDu ska ha utbildning som kock.
Du ska ha kunskaper om specialkost och egenkontrollprogram HACCP enligt livsmedelslagen.
Du talar och skriver svenska flytande. Du är noggrann, flexibel och serviceinriktad. Du uppskattar förändringar och ser dessa som möjligheter att prova nya lösningar. Vi värdesätter lämplighet och intresse att skapa en stark organisation.
Du tänker nytt och är intresserad av att dela av dig med din kunskap. I din yrkesroll är du trygg, lugn och lyhörd. Som anställd skall du arbeta efter kommunens gemensamma värdegrund och därmed vara en god representant för Stockholms stad. Du ska ha några års erfarenhet av arbete som kock. Du ska ha arbetat med bakning och salladsberedning.
Stor vikt läggs vid att du har förmågan att arbeta självständigt och i grupp.
ÖVRIGT
För den som erbjuds anställning krävs enligt Lag om registreringskontroll from 2001-01-01 utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Dagtid. Måndag-fredag Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-01-11 11 januari 2016 eller enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön Månadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-10-29
Ange följande referens när du ansöker: A36213
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktBo Holgersson, Chefskock 08-508 46 804
bo.holgersson@stockholm.seAnn-Marie Flodin, Rektor 08-50815661
ann-marie.flodin@stockholm.seFöretagStockholms stad, Hammarbyskolan
AdressStockholms stad, Hammarbyskolan
Box 22049
10422 Stockholm
KontorsadressHantverkargatan 2F 10422 Stockholm
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2470105
Observera att sista ansökningsdag har passerat.