Kock till Ärentuna- och Vattholma skolkök

Uppsala kommun / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala, Södertälje eller i hela Sverige

Måltidsservice, Ärentunaskolan och Vattholma skola

Är du utbildad kock och har dokumenterad erfarenhet av arbete som kock? Har du dessutom goda kunskaper om specialkosthantering? Då kan du vara den vi söker! Välkommen med din ansökan!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamhet. Vi utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant och vi ökar successivt våra ekologiska inköp.

På Ärentunaskolan tillagar och serverar vi cirka 700 portioner och behovet är heltidsvikariat fram till och med 20 december 2023. Eventuellt kan det bli förlängning.

Vattholma skolrestaurang tillagar och serverar cirka 200 portioner och behovet där är tillsvidare på 75% men då vi använder oss av heltid som norm i Uppsala kommun finns möjlighet att jobba 25% på annat kök inom Måltidsservice.

Tjänsten är heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Ditt uppdrag
Vi söker 2 driftiga, kvalitetsinriktade och nytänkande kockar till våra produktionskök på Ärentunaskolans samt Vattholmaskolans restaurang.

Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt och vi testar nya klimatsmarta produkter samt nya tillagningsmetoder dagligen.

I dina uppgifter ingår att planera, förbereda och tillaga måltider enligt Måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel. Att baka eget bröd ofta och kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna är självklarhet, likaså gäller aktivt arbete med svinn dagligen.

Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Publiceringsdatum
2023-08-22

Bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som relevant för tjänsten. Har du specialkostutbildning är det meriterande. För att lyckas i arbetet ser vi att du har dokumenterad erfarenhet av arbete som kock och du ska kunna följa rutiner för egenkontroll, hygien, kvalitet och säkerhetsprogram i enlighet med lagen om hantering av livsmedel inom sitt område (HACCP). Vi ser gärna att du har dokumenterad erfarenhet av specialkostmatlagning, B-körkort samt god datavana inklusive Officepaketet och Mashie eller andra IT-stöd för kök. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift är en förutsättning.

Som person har du förståelse för ekonomiska samband och de faktorer som leder till en verksamhet med ekonomi i balans. Du är flexibel med förmågan att se möjligheter i förändringar och du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare är du en serviceinriktad person som är uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Dessutom är du lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 26 59.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-09-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "KSN-2023-02248".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Uppsala kommun (org.nr 212000-3005)

Jobbnummer
8048684

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Ärentuna- och Vattholma skolkök

Prenumerera på jobb från Uppsala kommun