Kock sökes till Äppelrosens förskola

Malmö kommun / Kockjobb / Malmö
2021-09-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock sökes till Äppelrosens förskola" (publicerad 2022-08-01) ⬅️

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö kommun i Malmö

Ref: 20212322

Om arbetsplatsen
Äppelrosens förskola ingår i ett förskoleområde med fyra förskolor i Rosengård, Malmö. Förskolan har fem avdelningar som organiseras utifrån äldre och yngre barn. Vi strävar efter att barnen under sin tid på förskolan får möta pedagogiska miljöer i progression där kontinuitet, trygghet och gemenskap står i fokus.

Förskolan har ett nära samarbete med förskoleområdets övriga tre förskolor som leds av en gemensam ledningsgrupp. Vi arbetar aktivt gemensamt för att utveckla verksamhet utifrån Förskoleförvaltningens vision om Barnens bästa förskola. Rektor, biträdande rektor och förste förskollärare har ett nära samarbete i ledningsteamet och tillsammans med arbetslagen och kockarna arbetar vi för att utveckla och säkra kvaliteten i områdets förskolor.

Köket på Äppelrosen är ett tillagningskök där frukost, lunch och mellanmål lagas från grunden. Köket har en kapacitet att laga ca 225 portioner. Inom förskoleområdet finns goda möjligheter till utveckling för dig.

Samarbete och kollegialt lärande ser vi som en tillgång och styrka inom hela organisationen och vi tar vara på varandras kunskap och erfarenheter. Förskoleförvaltningen har ett övergripande köksnätverk där alla kockar och köksbiträde ingår. Nätverket träffas några gånger per termin för utbildning, utbyte av erfarenheter, kunskap och inspiration.

Utöver detta har förskoleområdets kockar köksträffar, ibland tillsammans med biträdande rektorer och ibland utan ledning, i syfte att utbyta erfarenheter och kollegialt lärande.

Inom förskolan i Malmö stad får du löpande kompetensutveckling, tydliga karriärmöjligheter och ett nära ledarskap. Läs mer på http://www.malmo.se/förskolekarriär.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Publiceringsdatum
2021-09-03

Dina arbetsuppgifter
Som kock i förskolan är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning.

Då Äppelrosens kök har kapacitet för att tillaga 225 portioner så kan det periodvis förekomma arbetsuppgifter att laga lunch till andra förskolor dels inom området, men även till andra förskolor i utbildningsområdet.

Malmö stad har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) gymnasieutbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Eftergymnasial utbildning till kock som bedöms som likvärdig. Du bör ha några års erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök och behöver ha kunskaper om näringslära, specialkost och egenkontroll.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.

Engagemang och kreativitet är viktigt för oss och du ska ha ett stort engagemang för mat och i synnerhet mat i förskolan med alla de möjligheter det ger. Maten som serveras på förskolan ska vara god, näringsrik och lagad från grunden den ska också uppmuntra barnen att prova nya råvaror.

Du tycker barns inflytande och delaktighet är viktigt och kan samarbeta med barn och pedagoger kring måltidspedagogik, matsedlar, minska matsvinn osv. Du har förmåga att vara lyhörd för matgästernas önskemål.

Du ser egenkontroll och samarbete med Miljöförvaltningen som en tillgång och en förutsättning för ett kvalitativt arbete.

Varmt välkommen med din ansökan!

Information om tjänsten
Anställningsform:Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 1
Tillträde: Oktober 2021 eller enligt överenskommelse

Övrig information
Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom förskola, skola och skolbarnomsorg. Blankett för att beställa utdraget finns på Skola eller förskola | Polismyndigheten (polisen.se)

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansök nedan. Har du några frågor gällande tjänsten kontakta nämnda kontaktpersoner.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-09-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Malmö kommun

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Malmö kommun (org.nr 212000-1124), https://malmo.se/

Arbetsplats
Malmö stad

Jobbnummer
5940508

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock sökes till Äppelrosens förskola

Prenumerera på jobb från Malmö kommun