Kock på folkhögskola
Nordiska Folkhögskolan I Kungälv / Chefsjobb / Kungälv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Kungälv,
Göteborg,
Partille,
Lerum,
Mölndal eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordiska Folkhögskolan I Kungälv i Kungälv Publiceringsdatum2018-03-08Dina arbetsuppgifterVi söker en kock till Nordiska folkhögskolans restaurang. Du kommer att arbeta med alla måltidstyper med målet att hålla en hög nivå i allt du gör. I arbetsuppgifterna ingår att ansvara för frukost- lunch och middagar. Du skal kunna ta huvudansvaret för konferensmiddagar och helgarrangemang. Även disk, städning, förberedelse och efterarbete av serveringar ingår. Arbetstiderna är efter verksamhetens behov och innefattar arbete tidig morgon, kväll och helg.
KvalifikationerDu har en gedigen restaurangutbildning och flera års erfarenhet inom restaurang. God kunskap i kökshygien helst en dokumenterad utbildning i HACCP. Goda kunskaper inom vegetarisk/veganmatlagning. Grundläggande kunskaper inom allergier.
Att du är noggrann, serviceinriktad, stresstålig och punktlig är en självklarhet.
Att du har kunskap och erfarenhet från restaurangbranschen ärt ett krav.
Att du är van att ta ett huvudansvar i köket.
Att du är lättlärd, flexibel, snabb och att du kan hålla "många bollar i luften" är också egenskaper som vi också gärna ser att du har.
Du är glad, trevlig och - tycker om att samarbeta och arbeta i grupp. Tillsammans med dina kollegor ser du till att hålla en trevlig stämning och ett bra bemötande mot skolans elever och gäster.
Nordiska folkhögskolan är fristående skola belägen i Kungälv, 2 mil norr och Göteborg. Vi har en nordisk profil med elever och personal från hela Norden. Här arbetar ca 40 personer och skolan har ca 200 elever. På skolans internat bor ca 65 elever.
Förutom skolverksamheten har vi även B&B och en omfattande konferensverksamhet som båda bedrivs gemensamt med skolan året om. I restaurangen serveras alla dygnets måltider mandag till fredag. På helger serveras frukost och lunch och middagar i anslutning till bokade konferenser och kurser.
Varaktighet, arbetstid
Ansökan: mail:
berit.krantz@nordiska.fhsk.se Kontakt: Kökschef Berit Krantz 0303-206215
ErsättningLön: enligt avtal. Vi tillämpar individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-15
Ange följande referens när du ansöker: Kock/kallskänka
KontaktBerit Krantz
berit.krantz@nordiska.fhsk.se 0303206215
FöretagNORDISKA FOLKHÖGSKOLAN I KUNGÄLV
AdressNORDISKA FOLKHÖGSKOLAN I KUNGÄLV
OLOF PALMES VÄG 1
44231 KUNGÄLV
KontorsadressOlof Palmes Väg 1
Jobbnummer 4008378
Observera att sista ansökningsdag har passerat.