Kock med köksansvar till Ekens skola

Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning
Var med och fortsätt bygga upp Ekens skola! I augusti 2019 tar vi in ytterligare elever och vi söker dig som vill vara med och utveckla vår nya skola.

Ekens skola startade i augusti 2018 och nu söker vi dig som vill vara med och utveckla vår nya skola. Ekens skola är en grundskola med årskurserna 7-9 och 450 elever fullt utbyggd. Skolan ligger i en ekbacke i Hammarby Sjöstad, Vävar Johans gata 5, i Sickla park och har nära till stad och natur. Ekens skola startade i augusti med 18 medarbetare och 110 elever i årskurs 7. Hösten 2019 tar vi in 150 nya elever i åk 7.

På Ekens skola jobbar vi med en schemamodell, som vi kallar ämnesveckor. Modellen innebär sammanhållna och koncentrerade arbetspass med ett teoretiskt ämne per vecka. Ämnesveckor möjliggör andra arbetssätt, underlättar studiebesök och minskar splittringen av tid för elever och lärare. Modellen gynnar alla elever och tar till vara på deras lust att lära. Detta arbetssätt ställer högre krav på lärarna när det gäller variation, men det ger mycket tillbaka inte minst i relationen med eleverna.

Ekens skola är inredd med tydligt fokus på en god arbetsmiljö för både lärare och elever. Inomhusmiljön är skofri, där bland annat mjuka mattor bidrar till en lugnare och tystare skola. All inredning är genomtänkt för att gynna en god fysisk- och psykosocial miljö. Vi är en digital skola och alla elever har en-till-en iPad och lärarna likaså samt att de har en laptop.

Välkommen att läsa mer http://ekensskola.stockholm.se

Kolla gärna också på vårat instagramkonto: https://www.instagram.com/ekensskola/

Publiceringsdatum
2019-04-30

Dina arbetsuppgifter
Du ska tillsammans med övrig personal i skolrestaurangen ombesörja servering av skolluncher till elever och personal.

I rollen som kock med köksansvar förväntas du:

- Leda arbetet i skolans kök och matsal
- Hantera beställningar i Agresso-inköpsmodul.
- Planera och samarbeta med tillagningsköket
- Hantera egenkontroller
- Hålla kontakt med utbildningsförvaltningens kostenhet
- Uppdatera dig på nya rutiner och riktlinjer.
- Samarbeta med skolledning, elever och föräldrar
- Bidra till en god matsalsmiljö
- Uppmuntra elever till hälsosam mathållning
- Bidra till att skolan använder ekologiska livsmedel
- Bedriva systematiskt kvalitetsarbete avseende skolmåltider
- I viss mån vara involverad i skolans pedagogiska teman
- Medverka vid planering av matsedlar.

Kvalifikationer
- Utbildad kock
- Dokumenterad erfarenhet från storkök
- Erfarenhet av att leda arbete i storkök
- Ha genomgått Stockholm stads utbildning avseende livsmedelshygien, HACCP
- Ha genomgått utbildning avseende specialkost
- Ha god datavana
- Behärska svenska väl i både tal och skrift

Meriterande

- Erfarenhet från skolrestaurang inom Stockholm stad
- Erfarenhet av Agresso - inköpsmodul
- Erfarenhet av samarbete med skolhälsovården kring elevers hälsa och mat
- Erfarenhet av att vara involverad i olika pedagogiska teman.

Övrig information
I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och knappt 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Hos oss hittar du nya utmaningar utan att behöva byta arbetsgivare.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: 20190805 tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-05-14
Ange följande referens när du ansöker: 2019/2150
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Anne Hind, administrativ chef 08-50834854

Företag
Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen

Adress
Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen
Vävar Johans gata 5
12069 Stockholm

Kontorsadress
Vävar Johans gata 5

Jobbnummer
4760133

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med köksansvar till Ekens skola

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen