Kock/kokerska sökes av Göteborgs Spårvägar
Göteborgs stad., Göteborgs Spårvägar AB / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs stad., Göteborgs Spårvägar AB i Göteborg Göteborgs Spårvägar har satt Göteborg i rörelse sedan 1879. Med 145 miljoner resor per år är vi idag den största operatören av kollektivtrafik i Göteborgsregionen och den enda som kör både buss och spårvagn. Vi arbetar varje dag, året om för att ge våra resenärer en trygg och säker resa till jobb, skola och fritid.
Publiceringsdatum2017-03-16ArbetsuppgifterAffärsenhet Intern service som ansvarar för tre personalmatsalar, Göta källare och Rantorget, samt Banteknik söker nu en engagerad kock/kokerska.
Som kock ansvarar du för att näringsriktiga och vällagade måltider serveras till frukost, lunch och eventuella måltider för kurser/arbetsplatsträffar. I uppdraget ingår också för att göra matsedlar som är näringsberäknade, beställa livsmedel, utföra egenkontroll och hålla budget för kökets omkostnader. Köken hanterar både varm- och kyldmatstillagning och det innebär matlagning från grunden. Arbetstider är mellan kl. 05:40-16:00.
Arbetsuppgifter
Exempel på arbetsuppgifter som du kommer att sköta:
• Planera matsedel, beställa varor, mottagningskontroll/egenkontroll HACCP
• Bereda och servera frukost, lunch, smörgåsar, sallad
• Rengöring av kök och material ingår i arbetet
• Kassaarbete - redovisning samt alla i övrigt förekommande arbeten i kök
Kvalifikationer• Hotell- och restaurangutbildning, eller liknande
• Kockutbildning samt flerårig dokumenterad av arbete som kock
• Du skall ha goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll
• Goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift krävs
• Du måste ha god datorvana
• Kassavan
• Erfarenhet av att sköta beställningar planera matsedlar
Meriterande
• Kunskap om specialkost
• B-körkort
Som person är du ansvarsfull, flexibel och serviceinriktad och kan utföra arbete både självständigt och i team. Du har ett genuint intresse för matlagning och känner glädje av att leverera näringsriktig och vällagad mat.
ÖVRIGT
Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem, offentligajobb.se.
Till annonsförsäljare och bemannings- och rekryteringsföretag:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Göteborgs spårvägar har upphandlade avtal.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Snarast, vikariat på minst 6 månader med god möjlighet till förlängning.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-04-02
Ange följande referens när du ansöker: A663743
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktPeter Magnusson 031-732 10 37
FöretagGöteborgs stad., Göteborgs Spårvägar AB
AdressGöteborgs stad., Göteborgs Spårvägar AB
Box 424
40126 GÖTEBORG
KontorsadressRantorget 4 40126 GÖTEBORG
Jobbnummer 3379639
Observera att sista ansökningsdag har passerat.