Vårt kök har en klassisk svensk utgångpunkt. Köket jobbar mycket med säsongens råvaror och lax och charkprodukter från vårt eget rökeri. Vår la carte meny byts minst 4 gånger per år och detta sker när säsongerna byter av varandra.
Vi söker nu utbildade erfarna kockar som har ett brinnande intresse för sitt yrke.