Kock/arbetsledare Härneviskolan

Upplands-Bro kommun / Kockjobb / Upplands-Bro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Upplands-Bro, Järfälla, Sollentuna, Upplands Väsby, Sigtuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Upplands-Bro kommun i Upplands-Bro, Upplands Väsby, Håbo, Stockholm, Huddinge eller i hela Sverige

Upplands-Bro kommuns måltidsverksamheter har som målsättning att erbjuda matgästerna god och vällagad kost i en trevlig måltidsmiljö där service och bemötande är tongivande.  Måltidsverksamheterna ska arbeta för en hållbar utveckling och präglas av ett hälsobefrämjande synsätt, det finns politiskt mål om att andelen ekologiska inköp ska öka kontinuerligt.

Kostenheten i Upplands-Bro Kommun producerar varje dag ca 5000 portioner mat inom skola, förskola och äldreomsorg. Vi är 34 anställda fördelade på 10 kök. Kostenheten söker nu en arbetsledande kock med placering på Härneviskolan i Bro där vi till hösten startar upp ett tillagningskök. Vi söker dig som vill vara med och utveckla Kostenhetens måltidsverksamhet genom nytänkande, engagemang och ansvarsfullhet.

     Arbetsuppgifter

• matsedelplanering
• måltidsproduktion
• ansvara för kökets budget
• att leda och fördela det dagliga arbetet
• utveckla och kvalitetssäkra produktionen
• uppföljning av egenkontroll program och HACCP
• följa kommunens kostpolitiska mål
• verka för ett gott samarbete med skolans pedagogiska verksamheter

     Kvalifikationer

• kockutbildning med flerårig erfarenhet av måltidsproduktion i storkök och restaurang
• god kännedom om specialkost
• brinnande intresse för mat och att sätta matgästen i centrum
• god samarbets- och ledarförmåga, flexibilitet och skaparkraft
• ekonomiskt sinnelag och datavana
• intresse för hållbar utveckling, mat & klimatfrågor

Vi kommer också att lägga stor vikt vid personlig lämplighet till tjänsten.
Det är viktigt att du behärskar svenska språket i tal och skrift.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, med tillträde efter överrenskommelse.
Provanställning kan komma att tillämpas.

Önskar du ytterligare information är du välkommen att kontakta
Kostchef Eva Edin, tel: 08-581 694 92

Facklig företrädare, Kommunal, nås via kommunens växel: 08-581 690 00

Du är välkommen med din ansökan som vi vill ha oss snarast tillhanda, dock senast den 15 april 2013

När du söker ett jobb hos oss i Upplands-Bro kommun vill vi att du använder dig av vårt rekryteringsverktyg. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på "ansök" längst ned i annonsen.

Publiceringsdatum
2013-03-28

Arbetstider och omfattning
Dag , Heltid , Tillsvidareanställning

Så ansöker du
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Upplands-Bro kommun

Adress
Upplands-Bro kommun
Furuhällsplan 1
19681 Kungsängen

Jobbnummer
1507136

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/arbetsledare Härneviskolan

Prenumerera på jobb från Upplands-Bro kommun