Kock 87%

Åstorps kommun, Kostenhet / Kockjobb / Åstorp
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Åstorp, Bjuv, Klippan, Ängelholm, Helsingborg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Åstorps kommun, Kostenhet i Åstorp

Åstorps kommun - Söderåsstaden där människor och företag möts och växer.

Åstorps kommun ligger i nordvästra Skåne vid foten av den vackra Söderåsen med närhet till hav, natur, kultur och fritid. Dessutom har vi goda väg- och järnvägsförbindelser i nordvästra Skåne samt med Hässleholm, Kristianstad, Malmö och Lund. Åstorp är en expanderande och attraktiv kommun med stor inflyttning av bland annat barnfamiljer.

Vi söker medarbetare som vill vara med och arbeta för att Åstorp ska fortsätta att vara en attraktiv kommun för alla att bo och leva i. Under de senaste åren har vi i hela kommunen arbetat mycket med kommunens organisationskultur, vilket utmynnat i ett värdegrundsdokument som ska genomsyra alla verksamheter. Huvudrubrikerna för både ledare och medarbetare är "Tydlighet", "Mod", "Lyhördhet", "Engagemang" och "Kvalitet".

I Åstorps kommun har vi tobaksfri arbetstid.

Centralköket tillagar cirka 3 000 portioner per dag till förskola, skola och äldreomsorg. Maten transporteras varm till respektive mottagningskök. Personal i mottagningsköken kokar potatis, ris eller pasta och tillagar sallader.
Centralköket tar även hand om varor och skickar dem vidare till olika mottagningskök. I nära anslutning till köket finns Björnekullaskolans matsal där ca 600 st elever och lärare äter varje dag.

Kostenheten är organiserad till Bildningsförvaltningen.
Kostenheten består av ett centralkök och två mottagningskök inom äldreomsorgen. Centralköket tillagar ca. 3 000 portioner per dag till förskolor, skolor och äldreomsorg. Maten transporteras varm till mottagningsköken. Personal i mottagningsköken kompletterar måltiden med potatis/ris/pasta och sallad/grönsaker samt övriga tillbehör.
Sommaren 2014 flyttade kostenheten in i ett nybyggt kök, Centralköket Ripan, med tekniskt avancerad utrustning och många möjligheter. Kockarna i köket arbetar kontinuerligt med utmaningar som att tillaga fler maträtter från grunden, att erbjuda alternativ maträtt till olika enheter och att hjälpa till med interna cateringuppdrag.

Publiceringsdatum
2015-06-17

Arbetsuppgifter
Kostenheten söker en engagerad och duktig kock som vill vara med att utveckla verksamheten. Du trivs med att laga god välbalanserad och hälsosam mat med hög hygienisk standard.

Kvalifikationer
Du som söker ska utbildning på gymnasienivå från restaurangprogrammet eller utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
Det krävs att du har flerårig arbetslivserfarenhet som kock i restaurang/storkök och meriterande är att ha arbetat i storkök . Du ska stor datavana i olika Officeprogram och meriterande är att ha arbetat med kostdataprogram. Meriterande är också att ha dokumenterad HACCP-utbildning.
Du har kunskap och erfarenhet från arbete med specialkoster och mat med anpassad konsistens. Det är viktigt att du har ett genuint intresse av livsmedel och matlagning samt att du är noggrann. Du har förmåga att arbeta både i arbetslag och självständigt. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du som person är ansvarstagande, stresstålig, initiativrik, engagerad, flexibel och har god samarbetsförmåga. Du har ett positivt synsätt genom att se möjligheter istället för problem.

ÖVRIGT
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av annan personal.

Varaktighet, arbetstid
Deltid. 87% Helgtjänstgöring varannan helg Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-07-19
Ange följande referens när du ansöker: A484758
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ditte Sandström, Kostchef 042-64170
Randi Nilsson, Administratör 042-64169

Facklig kontakt
Sonja Schmidt, Kommunal 042-640 71
Fackliga företrädare nås, via kommunens växel 042-640 00

Företag
Åstorps kommun, Kostenhet

Adress
Åstorps kommun, Kostenhet
Åstorps kommun
26580 ÅSTORP

Kontorsadress
26580 Åstorp

Jobbnummer
2357666

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock 87%

Prenumerera på jobb från Åstorps kommun, Kostenhet