Kock

Jönköpings kommun / Chefsjobb / Jönköping
2016-12-05
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2024-03-08) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Jönköping, Aneby, Habo, Mullsjö, Vaggeryd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Jönköpings kommun i Jönköping

Havsörnens kök

Arbetsplatsbeskrivning
Vill du vara med och utveckla Sveriges bästa äldreomsorg - välkommen till oss i Jönköping. Vi är 2300 tillsvidareanställda medarbetare med det gemensamma målet att erbjuda våra medborgare ett brett utbud av vård och omsorg av hög kvalitet. Mat och kosthållning är en av de viktigaste delarna i detta arbete.
I våra 20 kök jobbar totalt 130 medarbetare och vi levererar tillsammans i snitt 4000 portioner per dag till våra medborgare i form av måltider i våra egna restauranger och som matkorgar för distribution till enskilda hem.

Vi söker nu en kock till Havsörnens kök, som är ett av de större köken i kommunen. Varje dag producerar vi lunch till ca 275 portioner och ca 150 port kvällsmål. Vi levererar mat till flera äldreboenden, dagverksamheter och matportioner i hemmet i form av matkorg. I arbetsgruppen är vi sammantaget 6 personer som tillagar god och näringsriktig kost. I nuläget har man helgtjänstgöring var 3:e helg.

Publiceringsdatum
2016-12-05

Dina arbetsuppgifter
Vanligt förekommande arbetsuppgifter som ingår i ett storkök; matlagning från grunden, specialkoster, salladsberedning, servering i vår restaurang, packning av matkorgar till hemtjänsten, städ, disk, arbeta i kostdataprogram (Matilda), beställningar via webb till våra huvudleverantörer samt egenkontrollmätningar.

Kompetenser
Kockutbildning och med fördel erfarenhet från storkök eller restaurang. Genuint intresse och känsla för matlagning, med vilja att vara med och fortsätta pröva och utveckla nyheter/metoder. Goda kunskaper inom data och it-baserade kostprogram. Du ska ha lätt för att samarbeta och självständigt kunna utföra ditt arbete samt ha förmåga att arbeta i ett högt tempo. Ditt fokus är god kvalitet och att du sätter våra gäster i centrum ser vi som en självklarhet. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Övrig information
I våra kök jobbar vi med professionell matlagning på dagtid och med trygga anställningsvillkor. Vi är måna om att våra medarbetare ska må bra och vara friska, varför vi aktivt arbetar efter vår friskvårdspolicy samt erbjuder rabatter inom friskvårdsområdet.

Välkommen in med din ansökan.

Upplysningar
Kostchef, Madelene Miller. Telefonnummer: 036-106827
Fackliga representanter: http://www.jonkoping.se/fackligasoc

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. 100%. Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Lön enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-12-18
Ange följande referens när du ansöker: 16-71-0237
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Jönköpings kommun

Adress
Jönköpings kommun
Västra Storgatan 16
55189 Jönköping

Kontorsadress
Västra Storgatan 16

Jobbnummer
3195649

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Jönköpings kommun