Hovmästare med ansvar för kvällsdriften
Tott Hotell Visby / Servitörsjobb / Gotland
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Gotland,
Västervik,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Tott Hotell Visby i Gotland Tott Hotell Visby är Gotlands skönaste oas och vi vill rekrytera Sveriges skönaste hotell & restaurangpersonal.
Vi är på jakt efter dig som sätter värdskapet först. Som älskar att ge service som överträffar förväntningar. Du är flexibel, ansvarstagande och har lätt att arbeta i grupp.
Du skall ha minst 3 års erfarenhet av arbete inom restaurang i ledande befattning. Om du redan kan ditt Visby och Gotland och har boende är det ett plus.
Ansvarsområde: Gute Grill & Bar, Poolbar. Lobbybar
Ansvarar inför: Food & Beverage & Event ansvarig Tommy Bergstrand
Tjänsten är som arbetsledare inom restaurang varför personen i hög grad förväntas bidra i arbetet med att utveckla avdelningen och de upplevelser som skapas till en nivå där gästen blir så nöjd, att den återkommer.
I huvudsak innebär tjänsten förutom att leda personalen kvällstid i form av hovmästare, även till exempel att:
1. Styra och leda de dagligt arbete tillsammans med övriga arbetsledare inom avdelningen.
2. Assistera med att schemalägga underställd personal
3. Arbeta för att optimera personaltimmar på respektive avdelning
4. Utbilda och instruera ny personal i samråd med F&B
5. Ansvara för att god redovisning sker av dagskassor vid arbetspassets slut.
Vidare starkt bidra till att såväl avdelningens som anläggningens totala produkt, kvalité, och ekonomi utvecklas. Tjänsten beräknas bestå av 80% driftsarbete samt 20% administrativt arbete, beroende på årstid.
Gute Grill & Bar Visby! Du kanske känner igen oss från våra restauranger i Stockholm och på Tott i Åre, nu hittar du oss även på stranden nedanför Tott Visby (fd. Visby Beach Club) Vi har ca 80 stycken vädersäkrade platser och ytterligare 80-100 på uteserveringen. Alla våra gäster kan blicka ut över stranden och Östersjön.
Restaurangkonceptet är ?Grillad och rökt mat med gotländska råvaror?. Det är rustikt och anpassat för att fylla våra gästers behov under hela sin vistelse. Detta med mättande, goda och variationsrika maträtter. Vi har valt ut det bästa från vår meny i Åre och Stockholm plus lagt till några lokala favoriter.
Vår strandrestaurang är öppen helger fr.o.m. vecka 17 och sedan alla dagar från slutet av juni till sista augusti. Här erbjuds en läcker meny, välsmakande dryck och gott värdskap i kombination med ett unikt läge intill havet och solnedgångarna.
OBS! Vi tar endast emot ansökan via vår hemsida:
http://totthotell.se/visby/jobba-pa-tott/Publiceringsdatum2014-03-01Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 11 dagar - 3 månader
Heltid/Deltid
ErsättningFast lön
KontaktTommy Bergstrand, F&B Manager
FöretagTott Hotell Visby
AdressTott Hotell Visby
Lärjungevägen 4
13669 Vendelsö
KontorsadressS:t Göransgatan 31
Visby
Jobbnummer 1795213
Observera att sista ansökningsdag har passerat.