Food & Beverage Manager, Sundsvall
Casino Cosmopol AB / Chefsjobb / Sundsvall
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Sundsvall,
Timrå,
Mark,
Härnösand,
Nordanstig eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Casino Cosmopol AB i Sundsvall,
Solna,
Sundbyberg,
Stockholm,
Göteborg eller i
hela Sverige Casino Cosmopol är ett nöjesetablissemang med internationell klass. Hit kommer nöjeslystna från hela världen för att äta gott och roa sig med artistuppträdanden och kasinospel. Allt i en spännande och elegant atmosfär
Som Food & Beverage Manager hos oss på Casino Cosmopol har du det övergripande ansvaret för ledning och drift av kasinots Food & Beverage avdelningar. För att lyckas med rollen är det viktigt att du har ett ekonomiskt och serviceinriktat synsätt samt förmågan att kombinera ledarskap med affärsmannaskap.
Som Food & Beverage Manager kommer du att operativt planera, leda och fördela arbetet inom restaurangverksamheten utefter de kvalitets- och lönsamhetskrav som finns. Du ansvarar för våra restauranger, barer, kök, bokning och personalmatsal. I ditt team ingår ca 40 medarbetare och du har direkt personalansvar för våra floor service managers, kökschef och bokningen. Du har budgetansvar, sitter med i lokal ledningsgrupp och rapporterar direkt till kasinochef.
Rollen ställer krav på förmåga att leda och organisera arbetet med fokus på kvalitet, effektivitet och service. Du deltar aktivt i den dagliga driften och har ett ledarskap som kännetecknas av tillgänglighet, omtanke och engagemang. Som person är du drivande och har förmåga att leda och utveckla personalen samt skapa ett positivt arbetsklimat. Du har en säljande personlighet och lätt för att skapa relationer.
Du har ett genuint intresse för våra gäster med målsättning att ge dem bästa tänkbara service med Casino Cosmopols ledord i centrum - Värdskap i Världsklass.
Vi lägger stor vikt vid personliga ledaregenskaper och viljan att utvecklas tillsammans med oss.
Du har en gedigen bakgrund från ledande befattning inom serviceyrket gärna inom en större koncern, god branschkunskap och erfarenhet från motsvarande arbete gärna inom hotell- och restaurangbranchen. Arbetet innebär även viss helg- och kvällstjänstgöring.
Om du har frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta HR-Manager Anna Hemmingsson på telefon 060 - 14 11 12. Sista dag för ansökan 2012-01-25.
Varmt välkommen med din ansökan!
Publiceringsdatum2011-12-29Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-01-25
Ange följande referens när du ansöker: 13239
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Hemmingsson
FöretagCasino Cosmopol AB
AdressCasino Cosmopol AB
10610 Stockholm
Jobbnummer 1117419
Observera att sista ansökningsdag har passerat.