Food & Beverage manager sökes

Yxtaholms Slott AB / Servitörsjobb / Flen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla servitörsjobb i Flen, Katrineholm, Eskilstuna, Gnesta, Vingåker eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Yxtaholms Slott AB i Flen, Stockholm, Danderyd eller i hela Sverige

Yxtaholms Slott är en hotell, restaurang och konferensanläggning med totalt 51 rum och upp till 200 sittplatser i restaurang och matsalar. Slottet är beläget på egen ö i en idyllisk natur och mitt i Sörmländska skafferi.

Vi söker nu en ambitiös och driven Food & Beverage Manager till Yxtaholms Slott. Den vi söker är en naturlig ledare som drivs av att arbeta med organisations- och lönsamhetsutveckling.

För att lyckas i den här rollen behöver du vara skarp i analys och sifferintresserad.

Du har helhetsansvaret för restaurang & kök avdelningen med arbetsledning, utveckling och ekonomisk uppföljning. Målsättningen är att öka gästnöjdheten, omsättningen, lönsamheten och medarbetarnas trivsel.

I arbetsuppgifterna ingår även att ansvara för prissättning samt prognos- och budgetarbete med det yttersta ansvaret för alla inköp för restaurang och kök. Du skall själv kunna arbeta på golvet med servering och matförberedelse vid behov.

Du är van att upphandla och ha ansvaret för inköp. Du bör ha erfarenhet för att förena kostnadsmedvetna struktur med äkta värdskap.

Vi ser gärna att du har en eftergymnasial utbildning, gärna inriktat mot hotell och restaurang samt minst fem års erfarenhet inom restaurang/event/konferens.

Du rapporterar direkt till ägarna.

Vi tar emot ansökan genom work@wonnafast.se . Ansökningarna behandlas löpande

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidare anställning med provanställning.

Publiceringsdatum
2016-02-11

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: work@wonnafast.se

Företag
YXTAHOLMS SLOTT AB

Adress
YXTAHOLMS SLOTT AB
YXTAHOLM
64291 FLEN

Kontorsadress
YXTAHOLM
FLEN

Jobbnummer
2665326

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Yxtaholms Slott AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Yxtaholms Slott AB: