Food & Beverage Manager
Clarion Collection Hotel Odin / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Clarion Collection Hotel Odin i Göteborg Clarion Collection Hotel Odin är ett fyrstjärnigt hotell och har 180 rum. De 180 arkitektdesignade rummen och sviterna erbjuder ett unikt boende för alla. Rumsstandarden är av hög klass, med bland annat Hästens-sängar för bästa sovkomfort. Dessutom stor TV, stereo, telefon och trådlöst Internet. Mer info på:
www.hotelodin.seDriftig Food & Beverage Manager med stor ledarskapserfarenhet och utpräglad servicekänsla
Vi tror att du har minst 5 års erfarenhet av restaurangdrift och arbete i en personalledande befattning, för att ha den erfarenhet och yrkeskunskap som tjänsten kräver. Din ledarstil är coachande, flexibel och synlig. Som person har du ett starkt driv, är noggrann, strukturerad, stresstålig, kreativ och positiv.
Som F&B Manager hos oss ser du till att sköta den dagliga verksamheten med frukostbuffé, konferenslunch, kvällsbuffé, terrassmeny, barsmörgås, barverksamhet och events. Du skall kunna planera och genomföra olika typer av arrangemang för upp mot 400 gäster. På Clarion Collection Hotel Odin finns ingen \xC3 la carte restaurang, däremot serverar vi en bjudbuffé till våra gäster varje dag året om.
Du deltar aktivt i den dagliga driften, står i fronten och är en förebild för din avdelning. Det är du som ser till att driva inspirera, leda och utveckla din medarbetare, du har ett ledarskap som kännetecknas av tydlighet i kommunikationen samt omtanke. Du har ett genuint intresse för våra gäster med målsättning att ge dem bästa tänkbara service. Självklart ansvarar du för kvaliteten i produktionen samt att vi arbetar i enlighet med Choice olika koncept.
Du driver dina avdelningar med god ekonomisk lönsamhet genom kostnadsmedvetenhet, prognosarbete och effektiv bemanningsplanering.
I köksteamet ingår ca 5-15 medarbetare beroende på säsong.
Varmt välkommen med din ansökan.
Publiceringsdatum2010-08-24Arbetstider och omfattningTillsvidare
ErsättningEnligt ök
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-09-10
Ansökan kan skickas till e-postadress:
anna.olbers@choice.seKontaktAnna Olbers, +46 31 745 22 00, +46 709 300 226,
anna.olbers@choice.seFöretagClarion Collection Hotel Odin
AdressClarion Collection Hotel Odin
Odinsgatan 6
41103 Göteborg
Jobbnummer 716464
Observera att sista ansökningsdag har passerat.