Erfaren thailändsk kock
Trollbäcken's Café AB / Kockjobb / Tyresö
2025-04-05
Visa alla kockjobb i Tyresö,
Lidingö,
Värmdö,
Huddinge,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Trollbäcken's Café AB i Tyresö Autentisk thailändsk kock sökes till 2 Get Thai
2 Get Thai är en restaurang som erbjuder unika och autentiska thailändska rätter som inte går att hitta någon annanstans i Sverige. Vi kombinerar traditionella recept med egna innovativa smaker för att ge våra gäster en genuin smakupplevelse direkt från Thailand. För att kunna hålla vår höga kvalitet och fortsätta utveckla vårt koncept söker vi nu en erfaren thailändsk kock med specialkompetens inom traditionella thailändska matlagningstekniker.
Publiceringsdatum2025-04-05Dina arbetsuppgifter• Förbereda och tillaga traditionella thailändska rätter enligt autentiska metoder och recept.
• Skapa nya rätter baserade på genuina thailändska smaker och tekniker.
• Arbeta med färska råvaror och traditionella ingredienser som kräver djup kunskap om thailändsk matkultur.
• Ansvara för smakbalans enligt thailändska matlagningsprinciper, inklusive den exakta användningen av kryddor, örter och fermenterade ingredienser.
• Säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet och är i linje med restaurangens koncept.
• Handleda kökspersonal i thailändska matlagningstekniker och specialrätter.
Kravprofil för detta jobb• Minst 5 års erfarenhet som kock inom traditionell thailändsk matlagning.
• Expertis inom användning av specialingredienser som fermenterad fisk, galangal, kaffir limeblad och olika typer av chili.
• Gedigen kunskap om regionala thailändska kök, inklusive Isaan, norra Thailand och centrala Thailand.
• Erfarenhet av att arbeta med wok, ångkokning och traditionella grilltekniker.
• Förmåga att skapa rätter enligt thailändska smakprinciper med perfekt balans mellan sött, surt, salt och starkt.
Meriterande om kandidaten har erfarenhet från välrenommerade restauranger i Thailand.
Vill du utmana dig, är du den vi söker? Skicka din ansökan till oss så snart som möjligt!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-05-31
E-post:
sirivilen@hotmail.com Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Trollbäcken's Café AB (org.nr 556968-9739)
Stamvägen 2 (
visa karta)
135 52 TYRESÖ
Kontakt siri Vilen
sirivilen@hotmail.com Jobbnummer 9268123