Clarion Sign söker Restaurant & Bar Manager
Clarion Hotel Sign / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Clarion Hotel Sign i Stockholm Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!
Vi söker nu en driven, säljande och ambitiös Restaurant and Bar Manager till vår restaurang & bar American Table som ska vara med i hotellets spännande utveckling. Du är en kompetent, ödmjuk och driven ledare som kommer att stärka gästupplevelserna på hotellet.Den vi söker kommer att ingå i ett team avdelningschefer och rapportera till hotellets Food and Beverage Manager, samt i förekommande fall även till HK-funktioner.
Clarion Hotel Sign vill vara Stockholms mest passionerade affärshotell och det innebär att vi söker en engagerad och passionerad Restaurant and Bar Manager. Clarions vision är att öka livskvalité för både medarbetare och gäst och det gör vi genom att, i vårt dagliga arbete, visa och känna energi, mod och begeistring. Vi har en utpräglad "yes-attitude" och ordning på vår arbetsplats.
I American Table vill vi skapa upplevelser som våra gäster minns även efter att de har lämnat oss. Allt vi gör har utgångspunkt i våra ledord, Energi, Mod och Begeistring. Vägen framåt, tror vi, är genom individuella möten - kollegor, anställda och gäster - mellan. Det börjar och slutar i stolta medarbetare - ambassadörer - och för att det ska fungera ställer det höga krav på samhörighet och ett hållbart ledarskap.
Vi söker en person som tillsammans med hotellets Food & Beverage Manager kommer att utveckla konceptet och leda den dagliga driften av våra restauranger. Du inte bara vet, de senaste mat och dryckestrender, du är med och skapar och utvecklar dem. Du är driven, framåt och älskar att uppnå mål och förbättra kvalité och att få verksamheten att utvecklas framåt. Som ledare är du lyhörd och driven och trivs i rollen att motivera och inspirera ditt team.
Du kommer att..
• Utveckla rutiner, riktlinjer och policies för verksamheten
• Rekrytera tillsammans med F & B Manager och HR
• Utbilda, utvärdera och utveckla personal
• Leda den dagliga driften
• Ansvara för budget och resultatansvar för restaurang, bar samt room service.
• Totalansvar för försäljning, inköp samt att uppsatta mål hålls varje månad.
• Personalansvar för de olika avdelningarna.
• Driva/inspirera och vidareutveckla din personal, t ex genom kontinuerliga samtal (1-2-1), avdelningsmöten, cross-training osv.
• Strukturera och utarbeta en klar handlingsplan för dina avdelningar med mål inom de olika bedömningsområdena såsom råvaror, gästnöjdhet, kvalitet/hygien, inköpslojalitet mm
• Stärka och utveckla konceptet och kvalitet kontinuerligt tillsammans med By Marcus Samuelsson Group
Bakgrund och personliga egenskaper
Du har förmodligen arbetat internationellt och i ett high end-hotell eller restaurang, och är nu Restaurant Manager. Du har ett stort ansvarstagande och drivs av utmaningar och högt uppsatta mål, men även av våra gästers höga förväntningar. Du är förtjust i ordning och reda och får ofta höra att du har bra struktur och ordning.
Anställningen är heltid och tillsvidare, efter genomförd provanställning.
Arbetstiderna varierar och inkluderar dagar, kvällar och helger. Tillträde enligt överenskommelse.
Skicka din ansökan med cv och personligt brev senast den 4 november. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vid frågor, kontakta Food & Beverage Manager Anna Haxne Tel 073-048 67 33 Mail
anna.haxne@choice.se Clarion Hotel består av 27 fullservicehotell centralt belägna i större städer eller vid flygplatser i Norden. Sju år i rad har Clarion Hotels blivit utnämnda till Sveriges bästa hotellkedja genom Grand Travel Award. Clarion har ett fokus på att skapa levande mötesplatser för affärs-, konferens- och fritidsresenären. Målet är att vara den mest passionerade affärshotellkedjan. Clarion Hotel är en del av Nordic Choice Hotels som är Nordens mest spännande hotellkedja med över 180 hotell i Norden och Baltikum.
Varaktighet, arbetstid
Heltid -
Publiceringsdatum2016-10-17ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-11-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagClarion Hotel Sign
AdressClarion Hotel Sign
Östra Järnvägsgatan 35
10126 Stockholm
KontorsadressÖstra Järnvägsgatan 35
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 3110404
Observera att sista ansökningsdag har passerat.