chefskock till restaurang
Kumla Wärdshus I Tyresö AB / Kockjobb / Tyresö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Tyresö,
Lidingö,
Värmdö,
Huddinge,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kumla Wärdshus I Tyresö AB i Tyresö,
Stockholm eller i
hela Sverige Kumla Herrgård är ett klassiskt landmärke i Tyresö med anor från 1600-talet. Kumla Herrgård är ett mindre företag som förmedlar en personlig helhetskänsla till våra gäster och bryr oss mycket om detaljerna, det gäller allt från den höga kvaliteten och servicenivån till den omsorgsfullt utformade miljön på Herrgården. Verksamheten består av lunch, al á carte, personliga konferenser samt en väl utbyggd festvåningsverksamhet, både på herrgården samt på olika cateringuppdrag i mälardalen. Grunden i verksamheten är att vi sätter gästen i fokus.
Som chefskock kommer du att handa beställningar och schemaläggning.I dina arbetsuppgifter ingår bl.a. menysättning, tillagning, budget mm.
Vi vill att du som söker jobb hos ska minst 2 års dokumenterad erfarenhet. En kock som har jobbat mycket med svensk husmanskost vid tidigare skede, som även kan göra sallader.
Du som söker skall kunna laga a la carte samt husmanskost. Du behöver vara stresstålig och självgående.
Publiceringsdatum2010-06-02Utbildning och erfarenhetDu skall vara utbildad kock och ha erfarenhet av husmanskost, a la carte. Gärna referenser
Som person vill vi att du är kreativ, flexibel och alert.
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Driva köket framåt, ta hand om inköp, planera menyer m.m.
Beskrivning av kvalifikationer:
Vi söker dig som:
• har vana av totalansvar i köket
• har vana av inköp och budgetansvar
• vill satsa helhjärtat på herrgårds restaurang som är under stark utveckling
• överträffar gästernas förväntningar
• vana vid att planera menyer
• kan arbeta i ett högt och stressat tempo
Du ska ha vilja att ge det lilla extra och är intresserad av att vara med och utveckla en av Sveriges mest kända och anrika restauranger och festvåning.
Vi förväntar oss att du levererar den förväntade kvalitén i en jämn och hög nivå trots ett hög tempo.
Har du fler frågor rörande denna tjänst är du varmt välkommen att mejla oss dina frågor.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-06-30
Ange följande referens när du ansöker: 2010-05-31
Ansökan kan skickas till e-postadress:
khatuna@kumlaherrgard.seKontaktKhatuna Gusterman, 0736828899, 08 7421907 (arbetsplats),
khatuna@kumlaherrgard.seFöretagKUMLA WÄRDSHUS I TYRESÖ AB
AdressKUMLA WÄRDSHUS I TYRESÖ AB
GÖTGATAN 116 1 TR
11862 STOCKHOLM
KontorsadressKumla Herrgård Kumla allé 47
135 53 Tyresö
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08 742 19 07
E-postadress:
info@kumlaherrgard.se Jobbnummer 665657
Observera att sista ansökningsdag har passerat.