Centralköket, Södra sommarstaden söker kock/kokerska
Malmö stad, FskF Förskoleområde D / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Malmö stad, FskF Förskoleområde D i Malmö I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Med över 21 500 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 18 förvaltningar. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med att påverka?
Varje dag går nästan 19 000 barn till våra drygt 260 kommunala och drygt 70 fristående förskolor i Malmö.
I Förskoleförvaltningen, som sjösattes 1 juli 2013, finns omkring 4 500 medarbetare och 130 ledare som varje dag strävar efter att utveckla barnens bästa förskola.
Förskoleförvaltningens huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande, genom att öka måluppfyllelsen och säkerställa likvärdigheten för barn i staden.
Det vill vi göra tillsammans genom ett effektivt och gott samarbete i hela Malmö stad. Chefer och medarbetare ska verka för att Malmös samtliga förskolor är attraktiva för barn och föräldrar.
I fokus finns våra tre huvudutmaningar;
Kvalitet: Att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på samtliga förskolor.
Kompetens: Att säkerställa en högkvalitativ och långsiktig kompetensförsörjning
Kapacitet: Att säkerställa att utbyggnad av ändamålsenliga lokaler sker utifrån behov
Alla medarbetare har till uppgift att skapa en verksamhet som är trygg, lärorik och lustfylld. Barnen ska erbjudas en god och utmanande pedagogisk verksamhet där omsorg, fostran och lärande bildar en helhet. Vår arbetsmiljö ska kännetecknas av trygghet för barn och medarbetare. Öppenhet och en stark vilja att skapa goda relationer är centralt. Förskoleförvaltningen medverkar i arbetet med att Malmö stad ska vara en kommunikativ organisation. Våra arbetsplatser är kända för att ge de allra bästa förutsättningarna för det pedagogiska uppdraget och ledarskapet.
Nu söker vi dig som vill vara med och forma barnens bästa förskola
Publiceringsdatum2015-01-30ArbetsuppgifterCentralköket tillagar och distribuerar måltider till förskolor inom förskoleförvaltningen. Totalt tillagas ca 1000 portioner per dag fördelat på frukost, lunch och mellanmål samt kvällsmat och helgmat till ob-förskola. Du blir en av kökets tre kockar /kokerskor vars huvudsakliga arbetsuppgifter är att utifrån given matsedel och recept, planera och tillaga normalkost, alternativkoster och specialkost. Köket arbetar med kostdatasystemet Aivo för att kvalitetssäkra måltider och beställningar. Centralköket arbetar med hållbar utveckling och en stor del av måltiderna tillagas av ekologiska råvaror. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevligt sätt. Du ingår i kökets arbetslag tillsammans kock /kokerskor och ekonomibiträden. I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter, samt deltar aktivt i kökets verksamhet och förändringsarbete.
KvalifikationerKock / kokerskautbildning, kunskaper i specialkost och egenkontroll. Som person är du en idérik och kreativ matlagare med erfarenhet av matlagning i restaurang eller storkök. Du har också förmågan att vara lyhörd för matgästernas önskemål. Du ser möjligheter istället för svårigheter, är social, stresstålig, noggrann och flexibel.
ÖVRIGT
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/Du söker denna tjänst digitalt, genom Malmö stads hemsida malmo.se eller platsbanken.se.
Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i Din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter Du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg
Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771-704 704. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.
Arbetstider och omfattningDeltid 30/40 eller önskad tjänstgöringsgrad enligt Malmö Stads riktlinjer Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde omgående.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-02-13
Ange följande referens när du ansöker: 172-680
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJörgen Larsson, Sektionschef
FöretagMalmö stad, FskF Förskoleområde D
AdressMalmö stad, FskF Förskoleområde D
August Palms plats 1
20580 Malmö
KontorsadressAugust Palms plats 1 Malmö
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2149235
Observera att sista ansökningsdag har passerat.