Arbetsledande kock Fjällbackenskök
Åre Kommun, Måltid / Storhushållsföreståndarjobb / Åre
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Åre,
Krokom,
Östersund,
Strömsund,
Ånge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Åre Kommun, Måltid i Åre Vi på Åre kommun skapar förutsättningar för att alla som bor eller vistas här kan förverkliga sina drömmar. Vi ser till att det där självklara fungerar: att våra barn har det bra i förskolan och skolan, att vägarna är plogade och att våra äldre har en meningsfull tillvaro. Men vi nöjer oss inte där. Tillsammans tar vi hela tiden nya steg mot en hållbar framtid.
Dynamik, service och bemötande är en given del i vår vardag. I vår storslagna fjällmiljö samsas förväntansfulla skidåkare med jordnära livskonstnärer. Det finns plats för dig också.
I Åre kommun arbetar vi utifrån värdegrunden att vi är professionella, respektfulla och lyhörda.
Åre kommun är en samisk förvaltningskommun och vi välkomnar sökande som har språklig och kulturell kunskap i samiska.
Publiceringsdatum2024-09-09ArbetsuppgifterSom arbetsledande kock har du som uppgift att leda och fördela dagliga arbetet, beställa varor, egenkontroll, budget, APT-möte, kontering av fakturor. Du kommer även ingå i en arbetsgrupp där ni förbereder, tillagning och servering av rätter med hög kvalité. Tillagning sker till största delen från grunden. Du får laga och servera mat med hög kvalité på råvaror. 50% av livsmedlen är KRAV, ekologiska, MSC-märkta, fairtrade eller närproducerade. Vi väljer alltid 100% svenskt kött och svenska köttprodukter och jobbar aktivt mot klimatmålen.
Du kommer att jobba i ett modernt kök . Det är ett storköks kök med en bemanning på 5 anställda. Det serveras ca 350 måltider till elever och pedagoger i matsalen/utskick varje dag . Det är skola, förskola och fritids
KvalifikationerVi ser att du jobbat inom offentliga sektor helst med ledande roll, att du har kunskap och verktyg för att uppnå kraven vi har i det offentliga köken.
Dokumenterad kockutbildning och utbildning i HACCP/egenkontroll.
Kunskap om allergikoster.
God datavana samt ska du behärska svenska i tal och skrift.
Meriterande är erfarenhet från offentliga måltider och arbete med kostdataprogrammet MASHIE eller motsvarande samt någon form av ledarskapsutbildning.
ÖVRIGT
Tjänsten är vakant under förutsättning att ingen övertalighet, behov av omplacering eller företräde finns i kommunen. Provanställning kan komma att tillämpas. Mer information om Åre kommun finner du på
www.are.seInför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-09-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C207780".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Åre kommun (org.nr 212000-2494)
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Åre Kommun, Måltid
Kontakt Tf Enhetschef
Malin Jönsson
malin.jonsson@are.se 0703224599 Jobbnummer 8886568
Observera att sista ansökningsdag har passerat.