1:e kock sökes till Stockholms Sjukhem
Stiftelsen Stockholms sjukhem / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stiftelsen Stockholms sjukhem i Stockholm Älskar du mat och har du ett brinnande intresse för att ge gästen en kulinarisk upplevelse varje dag? Vi erbjuder ett omväxlande och utmanande arbete i ett kreativt köksteam. Stockholms Sjukhems kostavdelning lagar mat till ca 270 boende/patienter och till lunchrestaurangens cirka 120 matgäster/dag. Vi lagar god, näringsriktig mat med uppgift att via maten förgylla dagen för våra gäster. Det mesta tillagar vi från grunden utifrån färska och ekologiska råvaror.
Arbetsuppgifter:Dina arbetsuppgifter blir att delta i den dagliga måltidsproduktionen med alla förekommande uppgifter Planera och arbetsleda köksgruppen, delta i menyplanering och livsmedelsinköpinköp. Under helger har du ett driftansvar för verksamheten. Vi tillämpar rotationstjänst vilket innebär att man arbetar på olika stationer i bl a kök, diet och kallskänk.
Kvalifikationer:3- årig Restaurang- och storhushålls utbildning alternativt erfarenhet som bedöms likvärdig. Gastronomiskt kunnande och handlag är ett måste. Kunskap inom specialkoster är meriterande. Erfarenhet av ledarskap i storkök är ett krav. Du bör ha god datorvana, Office program samt vana av arbeta i kostdataprogram.
Tjänstgöringsvillkor/grad: Heltid, dagtid, 37 timmar/vecka enl. 4 veckors rullande schema med tjänstgöring varannan helg. Lön enligt överenskommelse.
Tillträde: Snarast.
Vill du veta mer om tjänsten kontakta: Kostchef Mikael Cederberg, telefon 08-617 12 14.
Välkommen med din ansökan senast 2017- 06-09. Urval och intervjuer sker löpande.
Stockholms Sjukhem är en privat vårdgivare som ägs och drivs av en stiftelse grundad 1867. Vi bedriver vård och omsorg utan vinstsyfte. Stockholms Sjukhem erbjuder ett brett vårdutbud av hög kvalitet inom ASIH, palliativ vård, rehabilitering, geriatrisk vård, husläkarmottagning samt äldreomsorg. Brommageriatriken ingår i stiftelsens verksamhet sedan 2007. Vi har även en egen forskningsenhet. Stockholms Sjukhem har idag närmare 900 medarbetare. Vill du arbeta i en verksamhet präglad av omtanke, respekt och kunskap? Välkommen att arbeta med oss!
Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
Publiceringsdatum2017-05-26ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-06-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagStiftelsen Stockholms sjukhem
AdressStiftelsen Stockholms sjukhem
Stockholm
10226 Stockholm
KontorsadressStockholm
Jobbnummer 3521243
Observera att sista ansökningsdag har passerat.