1:e Kock

Landstinget i Kalmar län / Kockjobb / Kalmar
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Kalmar, Mörbylånga, Borgholm, Nybro, Torsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget i Kalmar län i Kalmar, Mörbylånga, Borgholm, Nybro, Torsås eller i hela Sverige

Landstinget i Kalmar län omfattar Öland och en stor del av sydöstra Sveriges kust med allt från skärgård till Smålands djupa skogar. Här finns många alternativ till boende och ett rikt kultur- och friluftsliv. I landstinget arbetar närmare 7 000 personer fördelade på åtta förvaltningar och fyra folkhögskolor: Hälso- och sjukvårds-, Primärvårds-, Tandvårds-, Psykiatri-, Bildnings-, Trafik-, IT-förvaltning samt Landstingsservice. Vårt landsting ses som ett välskött landsting med goda resultat. Att vi har Sveriges mest nöjda patienter och Sveriges bästa tillgänglighet är något vi är stolta över.

I Landstingsservice har Landstinget samlat alla servicetjänster till vården. Här finns landstingets fastigheter, interna transporter, inköpsfrågor, administrativ service, tvätteri, kost och lokalvård. Vi upprätthåller och utvecklar tjänster som stödjer landstingets kärnverksamhet. Våra medarbetare finns i hela Kalmar län och erbjuder en samlad bred kompetens. Vi har ett öppet, engagerat och kunnigt arbetsklimat, där verksamheten står i fokus och där vi arbetar för att varje dag bli lite bättre.

Verksamhetspresentation
Produktionsköket på Länssjukhuset i Kalmar ansvarar för att tillaga måltider anpassade efter alla patienters behov till frukost, middag och kvällsmat. Vi ansvarar för att recepten är näringsvärdesberäknade utifrån Socialstyrelsens rekommendationer. Produktionsköket tillagar även måltider till våra gäster i Restaurang Träffpunkten och Café Torget. Vi samverkar, i synnerhet, med de som arbetar inom kost över hela länet.

Publiceringsdatum
2015-09-10

Dina arbetsuppgifter
Du är, som kock hos oss, delaktig i ansvaret för planering av matsedel, näringsberäkning, tillagning av mat och specialkoster. Vi arbetar utifrån gällande egenkontrollsprogram/HACCP-plan. Du måste kunna arbeta självständigt men även i grupp med matlagning, bakning och övriga förekommande sysslor i ett kök. I arbetsuppgifterna ingår personalplanering samt utveckling av arbetet i köket i stort. Du ska även kunna ta emot intern catering och bistå dem med mat, ibland även kvällar och helger, samt samverka med andra på sjukhuset för att möta kundernas behov.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har minst en treårig utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan likvärdig utbildning. Du har arbetat minst fem år som kock, du har datorvana och körkort.

Vem är du?
Du är en kunnig, kreativ 'matlagare' som har ett stort intresse att arbeta med "Sveriges bästa sjukhusmat"! Du tycker om att möta männskor och ha en god dialog. Du är flexibel, stresstålig och ansvarskännande i ditt arbetssätt samt ser du att vi är en del av helheten. Du har en positiv syn på människor och arbete. Du, som vi, tycker att vi ska ha roligt på jobbet!

Facklig kontakt
Kommunal Krister Stjernlöf 0480 - 845 67

Körkortskrav
B
Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidareanställd

Ersättning
vV tillämpar individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-04
Ansökningar tas endast emot via Landstinget i Kalmar läns e-rekryteringssystem
Ange följande referens när du ansöker: LS:2015:18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Therese Sjöqvist, Enhetschef/1:a linjens chef 0480-448033 therese.sjoqvist@ltkalmar.se

Företag
Landstinget i Kalmar Län

Adress
Landstinget i Kalmar Län
Se hemsida
59381 Kalmar

Kontorsadress
Se hemsida

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2425211

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

1:e Kock

Prenumerera på jobb från Landstinget i Kalmar län