1 st kock 100% till Christinaskolans kök
Piteå Kommun / Kockjobb / Piteå
2024-07-22
Visa alla kockjobb i Piteå,
Luleå,
Älvsbyn,
Boden,
Skellefteå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Piteå Kommun i Piteå,
Luleå,
Pajala eller i
hela Sverige Uppdrag
Måltidsservice uppdrag är att producera och leverera näringsriktiga, kvalitetssäkrade och välsmakande måltider till kommunens kärnverksamheter. Vi utför detta med etiska och miljömässiga värderingar på ett professionellt sätt och till rätt kvalitet.
I Piteå kommuns förskolor, skolor och inom äldreomsorgen produceras ca 11 000 portioner/dag.
Christinaskolans kök är ett tillagningskök där det serveras lunch till drygt 800 elever och personal från förskoleklass - åk. 9. Du kommer att ingå i ett arbetslag med 6 personer.
Arbetsuppgifter/arbetsbeskrivning
I arbetsuppgifterna ingår att tillaga och servera dagens lunchalternativ tillsammans med en varierad salladsbuffé. I arbetslaget delas ansvar för en säker livsmedelshantering, egenkontroll, god hygien, disk och städning av kök och matsal. I det dagliga arbetet sker dialog med såväl pedagoger som barn; ett gott bemötande är därför betydelsefullt.
Publiceringsdatum2024-07-22Kvalifikationer Restaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren finner lämplig och/eller att du har dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök och/eller restaurang. Tillräckliga kunskaper i svenska, både i tal och i skrift, för säker hantering i storkök. Köksarbete är ett fysiskt och ibland tungt arbete och ställer därför krav på god fysik.
Du har god kunskap om:
• Tillagning
• Råvaror
• Specialkost
• Hygien
• Egenkontroll
• Städ
• Ergonomiskt arbete i verksamheten
• Storköksutrustning
Personlig lämplighet
Vi söker dig som brinner för att laga mat med fokus på "matlagning från grunden" och kvalité ut till kund. Du har förmåga att anpassa arbetet efter verksamhetens behov och har en helhetssyn på uppdraget. Du följer de kostpolitiska riktlinjerna och gällande rutiner samt arbetar mot uppsatta mål. Du är professionell och serviceinriktad samt lyhörd för gästernas önskemål. Du är van att organisera och utföra ditt arbete självständigt och i samarbete med andra, bidrar aktivt till ett gott arbetsklimat samt till erfarenhetsutbyte både inom arbetsgruppen och med andra yrkesgrupper.
Mer information och kontakt
Semestertjänst mån-fre. Heltidsmått 40 timmar/vecka.
Tillträde 1/10 eller enligt överenskommelse.
För ytterligare information:
Ersättning Enligt avtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-08-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Piteå kommun (org.nr 212000-2759),
http://www.pitea.se Arbetsplats Piteå Kommun
Kontakt enhetschef
Ida Östren
ida.ostren@pitea.se 0911696239 Jobbnummer 8808220