Vikariat Köksansvarig Teamledare Björkängens Centralkök
Töreboda Kommun / Kockjobb / Töreboda
2025-02-21
Visa alla kockjobb i Töreboda,
Mariestad,
Gullspång,
Karlsborg,
Tibro eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Töreboda Kommun i Töreboda Du erbjuds en tillsvidareanställning som kock som grundtjänst. Vikariatet som köksansvarig Teamledare startar 1 april och planeras fortgå till årsskiftet med ev möjlighet till förlängning.
Vem söker vi?
Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef/teamledare som inspirerar och leder ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Som medarbetare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Törebodas kommuns policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp.
Om Björkängens Centralkök
Centralköket Björkängen är ett traditionellt centralkök som levererar 800-900 lunch per dag till elever och pedagoger, köket har även uppdraget att leverera måltider till äldreomsorgen.
Vem är du?
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du bör ha erfarenhet av arbete med kostplaneringssystem
• Du har kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och intresse för arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar samtidigt som du har en hög produktionskapacitet som yrkesperson
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365
Publiceringsdatum2025-02-21Övrig informationTöreboda kommun har 9 200 invånare och ligger vackert beläget vid Göta kanal. Töreboda kommun har bra boendemiljö, fina fritids-anläggningar, närhet till bl.a. Tivedens nationalpark och ett mycket aktivt föreningsliv för alla åldrar. Våra naturreservat, Vänerns vatten, ån Tidan och Göta kanal lockar till ett aktivt liv med fiske, paddling, cykling, vandring och sköna utflykter.
Töreboda har goda järnvägsförbindelser med Skövde, Örebro, Göteborg och Stockholm. Töreboda har även goda kommunikationer med Mariestad, Gullspång, Tibro och Karlsborg.
Vill du veta mer om vad Skaraborg och Töreboda kommun har att erbjuda i form av boende, fritidsaktiviteter och upplevelser? Besök
https://www.livetiskaraborg.se/kommuner/torebodaOm ansökan
Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju. Urval och intervjuer sker löpande så tveka inte att skicka in din ansökan.
Inför rekryteringsarbetet har Töreboda kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-03-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Ref 12/25".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Töreboda kommun (org.nr 212000-1678),
https://toreboda.se Arbetsplats Måltidsverksamheten
Kontakt Måltidschef Töreboda Gullspång
Tomas Karlsson
0551-36023 Jobbnummer 9180500