Tibble gymnasium söker en erfaren och driven köksmästare

Fazer Food Services Sverige / Kockjobb / Täby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Täby, Vallentuna, Upplands Väsby, Danderyd, Sollentuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Täby, Upplands Väsby, Sollentuna, Solna, Järfälla eller i hela Sverige

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Tibble gymnasium söker en erfaren och driven köksmästare som vill vara med och göra Sveriges bästa skolmat

Tibble gymnasium ligger i Täby. Här tillagar vi ungefär 3500 portioner skollunch per dag. Vi levererar god och näringsrik lunch till åtta grundskolor i Täby samt lagar mat till 850 gymnasieelever på plats. Vi vill nu ta detta uppdrag ett steg längre och se till att Fazer blir bäst på skolmat i Sverige. För att nå dit behöver vi en dedikerad köksmästare som vill vara med på denna resa.

Vi söker dig, en drivande och erfaren köksmästare, som vill hjälpa oss att utveckla verksamheten vidare. Vi tror att du brinner för matlagning och har en vilja att förbättra skolmaten för alla barn i Sverige. För att nå dina mål så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal samt support av ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligdags efter att nå ett "Bästa arbetssätt". Som person är du kunnig, driven, flexibel, noggrann och målinriktad.

Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att lyckas i ditt dagliga arbete.

Vi erbjuder dig en spännande arbetsplats med en dynamisk arbetsgrupp och där mat och smak och kvalitet står i fokus!

Arbetet innebär att:

• du planerar, organiserar, leder och fördelar arbetet i köket
• ansvara för god kvalitet på maten
• ansvara för inköp och inventering
• ansvara för att egenkontrollprogrammet efterföljs, enligt HACCP
• vara delaktig i den dagliga produktionen
• du tillsammans med restaurangchefen har övergripande ansvar för personal samt personalplanering
• tillsammans med restaurangchefen utveckla och förnya verksamheten samt att upprätta, genomföra och följa upp strategiska och ekonomiska planer

Vi förväntar oss att du:

• har flera års ledarerfarenhet
• har relevant utbildning och kunskap inom specialkostområdet
• har flerårig matlagningserfarenhet, gärna från storkök och skolmåltider
• är strukturerad, organiserad och stresstålig
• har god förståelse för köksekonomi
• har lätt för att kommunicera och samarbeta
• behärskar svenska i tal och skrift
• har pondus men är ändå prestigelös
• har datavana

Tjänsten är tillsvidare, heltid och arbetstiden dagtid, måndag till fredag. Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns och tillträde snarast.

För ytterligare information är du välkommen att kontakta: Restaurangchef Linda Sundberg, 072-226 98 72

Välkommen med din ansökan senast 2017-04-30

Varaktighet, arbetstid
1 -

Publiceringsdatum
2017-04-12

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-05-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Fazer Food Services Sverige

Adress
Fazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm

Kontorsadress
Lindhagensgatan 120

Jobbnummer
3435075

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Tibble gymnasium söker en erfaren och driven köksmästare

Prenumerera på jobb från Fazer Food Services Sverige