Souschef till The Fishery Brunkebergstorg
The Fishery & The Farm Family / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos The Fishery & The Farm Family i Stockholm OM DIG
Vi söker en glad, positiv och ambitiös souschef till vår fristående enhet på Brunkebergstorg som vill fortsätta utveckla ett lyckat koncept vidare tillsammans med oss. Du har jobbat som souschef tidigare eller är en intresserad kock som känner att det är dags för mer ansvar. Du gillar att jobba mot uppsatta mål och säkerställa hög kvalité. Du har lätt att arbeta i team, bra ordningssinne, älskar ett rent kök, gillar att möta gäster då vi arbetar i ett öppet kök.
OM OSS
The Fishery består i dagsläget av tre enheter. Två mindre, Teatern, Skanstull & Täby Centrum, en större som ligger på Brunkebergstorg.
The Fishery under ledning av Malin Söderström och Carl Ullsten är en modern, nytänkande restaurang i ett öppet restauranglandskap i Teatern i Ringens Köpcentrum, Skanstull och i Täby Centrum i delidelen Fresh!
Vår enhet på Brunkebergstorg är baserad på samma koncept som i Teatern/Täby men där har vi en egen lokal. Menyn och serveringsättet är uppbyggt på samma sätt.
Gemensamt för alla enheter är att vi serverar många gäster i rask med mat lagad på riktigt. Köket är helt öppet och alla anställda möter gästerna. Vi är ett sammansvetsat gäng som jobbar med positivitet, noggrannhet och effektivitet som ledord. Menyn är kort men med stor bredd. Några exempel är vår Krispiga fisk, Fishtaco och Sallad på varmrökt lax. När det kommer till dryck har vi valt att fokusera på framförallt mousserande så som Cava, Prosecco och Champagne.
Intervjuer görs löpande och tjänsten kan tillsättas tidigare.
Publiceringsdatum2019-03-12Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-04-25
Ange följande referens när du ansöker: souschef
FöretagThe Fishery & The Farm Family
KontorsadressBrunkebergstorg 14
Jobbnummer 4664782
Observera att sista ansökningsdag har passerat.