Souschef till Näringslivets Hus

Sabis / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sabis i Stockholm, Solna, Lidingö, Huddinge, Botkyrka eller i hela Sverige

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett svenskt, helägt familjeföretag grundat 1874 som arbetar efter devisen "Passion för mat och möten". Idag driver vi ett antal enheter i Stockholm inom tre affärsområden: SABIS BUTIKER med sju matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med tjugotre restauranger, tio caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och tre dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

Näringslivets Hus ligger på Östermalm och vi serverar ca 350 dagens lunch. Restaurangen är även öppen för externa besökare. Vi har en egen konferensverksamhet med 13 konferenslokaler, 2 ljusgårdar och 3 matsalar där vi kan servera upp till 300 konferensluncher/middagar/mingel etc. Vår arbetsgrupp består av ca 23 personer som arbetar i kök, restaurang och konferens. Vi arbetar efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Tjänsten innebär sedvanliga arbetsuppgifter som souschef: arbetsledning och tillagning av dagens lunch, konferensluncher och catering. Vara behjälplig till köksmästaren vid inköp och planering.

Vi jobbar med arbetsrotation i köket och samarbetar över gränserna. Det är viktigt för oss att tänka kvalitativt och vi har alltid gästen i fokus. Vi lagar och bakar all mat från grunden och arbetar mycket med närproducerad mat.

Vi ser att du har erfarenhet från liknande verksamhet och helst har minst 10 års yrkeserfarenhet. Du behärskar svensk husmanskost från grunden och har även arbetat med "fine dining". Du har en stor passion för att laga mat, är driven, kreativ, noggrann, positiv, lyhörd och har gästen i fokus. Du håller en hög nivå samt är smaksäker i det du lagar. Det är även av stor vikt att du förespråkar ordning och reda och arbetar strukturerat.

Tillträde snarast. Arbetet är heltid och framför allt förlagt dagtid 07.00-16.00 även om en del kvällstjänstgöring förekommer. Vi har stängt ca 6 veckor över sommaren och ca 2 veckor över jul. Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta platschef Margareta Andersson tel: 08-52206115.

Välkommen med din ansökan! Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varaktighet, arbetstid
Heltid -

Publiceringsdatum
2015-08-06

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-08-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sabis

Adress
Sabis
ÖSTGÖTAGATAN 100
11664 Stockholm

Kontorsadress
ÖSTGÖTAGATAN 100

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2379095

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef till Näringslivets Hus

Prenumerera på jobb från Sabis