Sous-chef för Brasserie i Göteborg

John Scotts Palace / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos John Scotts Palace i Göteborg

John Scotts Palace Göteborg

Vi söker Sous chef

I det pulserande hjärtat av Göteborg hittar du våran restaurangverksamhet med a la carte, festvåning och konferens. I samma byggnad tillverkar vi vår öl med noggranna utvalda ingredienser och med sann passion för modern öl och stilar.

_____

HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER:
• Hålla hög kvalité och standard i all matproduktion
• Assistera executive chef och skapa ett effektivt och kreativt köksteam
• Uppnå satta standards, mål och procedurer
• Följa inköpsrutiner och leverantöravtal
• Leda & fördela arbete enlig givna rutiner

VAD VI KRÄVER AV DIG:
• Den vi söker skall ha rätt attityd, vilket innebär mycket god samarbetsförmåga och positiv attityd gentemot gäster och medarbetare.
• Minst 2 års dokumenterad yrkesvana som sous chef.
• Traina & coacha kökspersonalen
• Du skall vara en stresstålig person med hög flexibilitet.
• Kvalitetsmedvetenhet samt hög ansvarkänsla
• Hög motivation, entusiastisk och kreativ
• Goda arbetsledaregenskaper
• Öppen för att lära dig och anpassa dig till nya trender och koncept
- Goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.
- Att ha jobbat med julbord är meriterande

VI ERBJUDER:
Ett utmanande arbete på ett brasserie i ständig utveckling
Anställningen är på 100%
Oregelbundna arbetstider
Tillträde enligt överenskommelse

ANSÖKAN:
Ansökan till kökschef Philippe Louarn
via e-mail till: Philippe.l@johnscotts.se
Telefonnummer: 070-7527873

Publiceringsdatum
2019-02-15

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-03-17

Företag
John Scotts Palace

Kontorsadress
Södra Hamngatan 2

Jobbnummer
4617662

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från John Scotts Palace

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos John Scotts Palace: