Scandic Bromma söker Köksmästare

Scandic Bromma / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandic Bromma i Stockholm, Södertälje eller i hela Sverige

På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har ett stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre. Scandic är en del i ett mångkulturellt samhälle och för att kunna möta upp är det viktigt för oss att vår personal speglar de gäster vi har. Därför är mångfald en viktig del i vår vardag och genom din ansökan kanske du kan vara med och göra detta möjligt.

Scandic Bromma är ett gammalt anrikt hotell från 1957, det är ett litet, mysigt hotell med 143 rum beläget vid Brommaplan. Vi har en restaurang med 180 sittplatser där vi serverar frukost, lunch, a'la carte samt grupp och konferensmiddagar. Vi har också en trevlig innegård under sommarhalvåret. Hotellet ligger endast 20 minuter från city med tunnelbanan, som ligger ca 100 meter från hotellet.

Publiceringsdatum
2015-09-08

Arbetsuppgifter
Som köksmästare på Scandic Bromma har man hand om både köket och vår fina frukost, ditt ansvar är att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du leder båda teamen på ett proffsigt, glatt och trivsamt sätt samt jobbar för utveckling av våra medarbetare. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering, HACCP, inventering, schemaläggning och bemanning samt budgetansvar för inköp och personal.

Personlig profil

• Du har en kockutbildning i grunden och minst tre års erfarenhet från arbete i kök.
• Du är inspirerande och har stort intresse för andra människor.
• Du bör trivas med att leda och coacha dina medarbetare.
• Du bör ha ett genuint matintresse och vilja överträffa våra gästers förväntningar.
• Du bör behärska svenska i tal och skrift.

Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.

Kontaktuppgifter för detta jobb
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Susanne Wase på telefon 0709-735859 eller maila på susanne.wase@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-20
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Susanne Wase +46 8, +46 709735859

Företag
Scandic Bromma

Adress
Scandic Bromma
Brommaplan
16836 Bromma

Kontorsadress
Brommaplan

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2421518

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Scandic Bromma söker Köksmästare

Prenumerera på jobb från Scandic Bromma