Säsongskock på Norrbyskär

Kfum Umeå / Chefsjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Umeå, Vännäs, Nordmaling, Vindeln, Robertsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kfum Umeå i Umeå, Åsele eller i hela Sverige

Vill du uppleva sommaren på en magiskt vacker plats ute i skärgården tillsammans med motiverade och drivna människor? Vill du dessutom kunna kombinera ditt kockjobb med massor av olika utomhusaktiviteter såsom segling, paddling, klättring och en trevlig gemenskap? Då är kanske det här jobbet för dig!

Under sommarmånaderna bedriver KFUM Umeå kurs och lägerverksamhet på Norrbyskär. Vi tar emot grupper så som skolklasser, konferenser och föreningar och under sommarlovet anordnar vi många olika sommarläger för barn och ungdomar. Gården drivs till största del av engagerade människor som väljer att göra detta ideellt därför att de brinner för vår verksamhet och ser sin tid på gården som en chans att utvecklas och växa som personer. Förutom ideell personal har vi ett antal tjänstemän och kockarna är två av dessa.

I vårt kök på lägergården lagas ca 10 000 måltider under en sommar. Vi serverar frukost, lunch, middag och kvällsfika till mellan 30-130 gäster per dag. Verksamheten bedrivs alla dagar i veckan hela sommaren och vid några tillfällen har vi också större event. För att genomföra detta söker vi nu två kockar. Förutom kockarna kommer det även att finnas ideell kökspersonal.

Att arbeta som kock hos oss innebär följande:
Planera menyer och inköp av varor utifrån givna budgetramar samt göra regelbundna inventeringar.
Laga mat till gäster och personal på gården inklusive specialkost.

Arbetsleda ideell kökspersonal.
Följa och vid behov utveckla de rutiner som finns.
Ansvara för servering, städ och disk i köket, på serveringsytan och i matsalen.
Tillse att miljö- och hälsokrav gällande personlig och livsmedelshygien uppfylls.
Ta del och medverka i gårdens kvalitetssäkringsarbete.

Vi söker dig som:
Sympatiserar med KFUM:s verksamhetsidé och värdegrund. Läs mer på www.kfumumea.se
Har dokumenterad kockutbildning eller likvärdig erfarenhet.
Kan jobba effektivt även om det ibland är en hög arbetsbelastning.
Är flexibel och kreativ, samtidigt som du är strukturerad och tar stort ansvar
Tycker om att arbeta i en miljö med barn och ungdomar.
Tycker om att laga mat och trivs med att handleda andra, mindre erfarna i köket.
Har möjlighet att bo på lägergården under tiden för arbete. (Ca 3 nätter i veckan)

Anställning:
Kock 1: Visstidsanställning 5 månader, maj-september
Kock 2: Visstidsanställning 2,5 månader, juni-augusti

Omfattning: Heltid
Viss chans för extraarbete före och efter sommarperioden.

Lön:
Fast månads- vecko- eller timlön
Avtalsenlig lön enligt HRF

Kontaktpersoner:
Pernilla Holmberg 090 185708, pernilla.umea@kfum.nu
Mattias Lundsten 090 185724, mattias.lundsten@kfum.nu

Ansökan skickas via detta formulär: https://podio.com/webforms/22203062/1558447

Publiceringsdatum
2019-02-07

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-04-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
KFUM Umeå

Kontorsadress
Norrbyskär

Jobbnummer
4600792

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Säsongskock på Norrbyskär

Prenumerera på jobb från Kfum Umeå