Restaurangchef sökes till Hotell Gässlingen
Hotell Gässlingen / Chefsjobb / Vellinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Vellinge,
Malmö,
Svedala,
Trelleborg,
Burlöv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotell Gässlingen i Vellinge Hotell Gässlingen ligger i hjärtat av Skanör 3 mil söder om Malmö. Hos oss står maten i centrum därför är valet av våra råvaror ytterst viktigt för oss. Vi använder oss av närproducerade, ekologiska och säsongsanpassade råvaror, så långt det går.Som restaurangchef har du det yttersta ansvaret för driften av restaurangen, du arbetar aktivt för att skapa en bra arbetsmiljö för våra anställda. I dina arbetsuppgifter ingår att vägleda och utbilda vår personal och du deltar själv aktivt i arbetet ute på golvet. Du säkerställer att vi håller en hög service och kvalitet gentemot våra gäster. Du arbetar aktivt med gästupplevelser och merförsäljning.Du kommer ha ansvar för schemaläggning av servisen och arbetar efter att nå våra lönsamhetsmål. Du har ett nära samarbete med vår köksmästare och vår festansvarig för planering av menyer. Du kommer också ha ansvar för dryckesinköp tillsammans med vår festansvarig. Du tar på dig hovmästarrollen vid våra fester och andra arrangemang.· Vi ser gärna att du har en sommelierutbildning eller tidigare dokumenterad erfarenhet som vinlistansvarig· Som ledare är du engagerad, tydlig och du föregår alltid med gott exempel· Du tar ansvar och är flexibel, du är inte heller rädd för att fatta beslut· Vi tror du har några års erfarenhet, men det viktigaste är rätt person för tjänstenTjänsten innebär varierat dag, kväll och helgtider.Villkor: Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde omgående eller enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Lön enligt överenskommelse.Skicka din ansökan så fort som möjligt till
pernilla.orndahl@skanorfalsterbo.com, vi håller fortlöpande intervjuer. Skriv restaurangchef i ämnes raden.
Publiceringsdatum2019-05-01Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-30
Ange följande referens när du ansöker: Restaurangchef
FöretagHotell Gässlingen
KontorsadressRådhustorget 6
Jobbnummer 4761233
Observera att sista ansökningsdag har passerat.