Restaurangchef

Grönklittsgruppen AB / Chefsjobb / Orsa
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Orsa, Mora, Älvdalen, Rättvik, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Grönklittsgruppen AB i Orsa, Härjedalen, Säffle, Jönköping eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2015-09-23

Beskrivning av verksamheten
Grönklittsgruppen är ett av Sveriges snabbast växande turismföretag och omfattar följande anläggningar inom Camping, Temaparker och Skidanläggningar: Orsa Grönklitt, Orsa Rovdjurspark, Orsa Camping, Orsa Bowling, Rättviks Camping/Enåbadets Simhall, Siljansbadets Camping, Grännastrandens Camping, Sagolandet Tomteland, Tänndalen och Moraparken.

Dina arbetsuppgifter
Ansvarig för Orsa Bowling och Mc Gregors Sportbar
Grönklittsgruppen rekryterar en ansvarig för Orsa Bowling och Mc Gregors Sportbar, då den ansvariga nu gör hem på föräldraledighet. Arbetsuppgifterna är varierande. Restaurang med a la carte och bar, servering, inköp och inventering av dryck samt kassahantering. Bowlinghall med bokning och inskrivningar av bowlingbanor, kassatjänst och åtgärder av mindre fel på bowlingbanorna. Utöver tillkommer även städning samt betjäning av campingreceptionen vid lågsäsong, vilket innebär in-och utcheckning av gäster på Orsa Camping. Administrativt arbete som följer med dessa arbetsuppgifter ovan så som schemaläggning, uppföljning, planering, utvärdering och dylikt. Som ansvarig har du ett övergripande ansvar får den dagliga driften av verksamheten och ledarskap för medarbetarna inklusive ekonomiskt ansvar utifrån lagd budget. Som person kan du arbeta självständigt och ta beslut samt har engagemang och vilja att lära dig nya saker. Du är en ledare som är lyhörd för både gäster och kollegor. Vi söker dig som är arbetsam, har lätt att samarbeta med kollegor och har gott ekonomiskt tänkande. Du arbetar själv mitt i driften av verksamheten vilket innebär arbete på kvällar och helger.

Utbildning och erfarenhet
Goda ledaregenskaper, minst 3 års erfarenhet av restaurangverksamhet/bar, ekonomisk förståelse, god samarbetsförmåga, kassavana, stresstålighet, erfarenhet av personalledning. Du som söker måste vara minst 20 år. Meriterande: Utbildning inom hotell/turism och restaurang. Maskinellt intresse och/eller erfarenhet från bowlinghall. Kockutbildning eller vana av restaurangkök.

Varaktighet, arbetstid
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Vikariat heltid, 6 månader eller längre

Tillträde
Omgående

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: natalie.yxerius@gronklittsgruppen.se

Kontakt
Natalie Yxenius 072-554 80 23 natalie.yxerius@gronklittsgruppen.se

Företag
Grönklittsgruppen AB

Adress
Grönklittsgruppen AB
Box 133
79422 ORSA

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0250-46200
Faxnummer: 0250-46260

Jobbnummer
2445756

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef

Prenumerera på jobb från Grönklittsgruppen AB