Restaurangchef

Kungsbergets Fritidsanläggningar AB / Chefsjobb / Sandviken
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Sandviken, Ovanåker, Gävle, Hofors, Ockelbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kungsbergets Fritidsanläggningar AB i Sandviken, Ockelbo eller i hela Sverige

Restaurangchef Kungsberget Fritidsanläggningar AB

Kort väg för långa åk! Så känns det att åka skidor i Kungsberget. Korta avstånd från Gävle, Stockholm, Uppsala, Västerås och andra städer gör att man får mer tid i Kungsbergets härliga långa backar. Kungsberget har åkning för hela familjen. 18 backar i alla lutningar försörjs av 11 effektiva liftar. Kungsberget har under de senaste åren förvandlats från en skidanläggning till en växande skidort, med drygt 600 liftnära bäddar i lägenheter, parhus och i vår nybyggda Ski Lodge. Våra restauranger har öppet för gäster under perioden december till april. Så ta chansen till ett utvecklande arbete i härlig skidmiljö och låt dig dras med av tempot under högsäsong.

Fröken Filipssons Restaurang
I hjärtat av Kungsberget ligger Fröken Filipssons Restaurang som serverar allt ifrån frukost till lunch och middag. Restaurangen har ca 350 platser i matsalen och ca 60 platser i lodgebaren som ligger i anslutning till Kungsbergets nya Ski Lodge. På lördagar kör vi också after ski med pjäxdans. Här finns något för alla, stora som små!

Hamburgerian
Mitt ute på snötorget, vid restaurangbacken ligger Hamburgerian. Här kan man både sitta och värma sig och äta egen medhavd matsäck samt köpa sig en lunch. Vi serverar enklare mat som hamburgermenyer, godis mm. Tältet har ca 250 sittplatser.

Vi söker en restaurangchef med ambitioner, stark drivkraft och ett gediget intresse av varje detalj i serviceyrket. Du har förmåga att skapa delaktighet och leda mot uppsatta mål. Vidare är du flexibel, strukturerad, har "ordning och reda" samt har en välutvecklad kommunikationsförmåga.

Publiceringsdatum
2013-02-18

Bakgrund
Du har en meriterad CV från större verksamheter.

Dina arbetsuppgifter
Som restaurangchef ansvarar du tillsammans med kökschefen för all restaurangverksamhet inom företaget. Du har ansvaret över ekonomi/resultat, budget, inköp och lager.
Du ser till att gästens möte med oss alltid motsvarar våra mål gällande rutiner, arbetsflöden, effektivitet och service. En viktig del i arbetet är att kunna leda, motivera, engagera och ge feedback till sina medarbetare för att få dem att prestera så bra som möjligt, samtidigt som du själv arbetar och föregår med gott exempel.
Du rapporterar till platschef.

Kvalifikationer
Stor vikt läggs på personlig lämplighet samt att du har erfarenhet av operativt restaurangarbete. Som person är du trygg i dig själv och i din chefsroll. Du har ett tydligt och kommunikativt ledarskap och förmåga att skapa teamkänsla och tillföra entusiasm. Du har lätt för att arbeta i nära samverkan med andra, men det är också viktigt att du kan arbeta självständigt - att du är strukturerad och kan ta egna initiativ.
Du har goda kunskaper i Microsoft Office.

Vi har gjort vårt mediaval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller säljare av andra rekryteringstjänster.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tjänsten är en fast anställning

Tillträde
Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-03-10
Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju, så vänta inte med din ansökan! Sista ansökningsdatum är den 10 mars. Sänd ditt personliga brev och cv via jobba@branas.se .
Skriv: "Restaurangchef Kungsberget" i ämnesrutan.
Önskar du ytterligare information kring tjänsten hör av dig till personalchef Karin Modin Svärd 054-1326
Ange följande referens när du ansöker: "Restaurangchef Kungsberget"
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobba@branas.se

Kontakt
Karin Modin Svärd 054-132601 karin.modin-svärd@branas.se

Företag
Kungsbergets Fritidsanläggningar AB

Adress
Kungsbergets Fritidsanläggningar AB
Kungsbergsvägen 51
81195 JÄRBO

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 054-132600
Faxnummer: 0290-62387
E-postadress: info@kungsberget.se

Jobbnummer
1469654

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef

Prenumerera på jobb från Kungsbergets Fritidsanläggningar AB