Kostchef

Karlstads kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Karlstad, Hammarö, Forshaga, Grums, Kil eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Karlstads kommun i Karlstad, Torsby eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2025-03-31

Beskrivning
Är du en driven och strukturerad ledare som brinner för att skapa en guldkant för de gäster vi finns till för? Då kan du vara den vi söker!

I våra tillagningskök lagas maten till både kommunens barn och elever samt till våra äldreboenden.

Vi söker nu en kostchef med inriktning mot äldreomsorgen. Tjänsten tillhör förvaltningens måltids- och städorganisation, som är indelad i tre skolområden. I varje skolområde finns ansvariga kostchefer, enhetschefer för städ samt en kostchef med särskilt fokus på äldreomsorgen.

Hos oss jobbar vi gemensamt för att skapa en lustfylld och energigivande stund kring måltiden för våra äldre varje dag. Inom vår verksamhet finns två tillagningskök och sex restauranger fördelade på trygghetsboenden och vårdboenden. Vi servar även med mat till förskola, nattöppen förskola, dagverksamheter, daglig verksamhet samt dagträffar.

Dina arbetsuppgifter
Som kostchef leder, planerar och utvecklar du måltidsverksamheten inom kost äldre i enlighet med de nationella och våra lokala politiska mål. Du har ledningsansvar för ca 30 medarbetare i tillagningskök samt restauranger. Som kostchef ingår du i ett team med andra kostchefer och enhetschefer inom städorganisationen och du kommer även att ha ett nära samarbete och kontakter med dietist samt chefer och personal inom vård- och omsorgsförvaltningen.

En viktig arbetsuppgift är att tillsammans med köksansvariga skapa menyer och måltidsplaneringar. Du kommer att följa upp kökens arbete mot målen som bland annat är att servera goda, säkra, integrerade, miljösmarta och näringsriktiga måltider i en trivsam miljö.

I arbetet ingår även att vara delaktig och behjälplig under arbetet med att bygga Stockfallets äldreboende och det tillagningskök som sker i samarbete med Teknik- och fastighetsförvaltningen.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en kostekonom- eller kockutbildning, med erfarenhet av ledarskap i tillagningskök eller restaurangkök. Det är meriterande om du har erfarenhet av budgetansvar, riskbaserad egenkontroll (HACCP), specialkost samt arbete i kostdataprogrammet Mashie eller liknande program.

Som kostchef får du en ansvarsfull roll där du leder både personal och budget inom din enhet. För att lyckas i rollen ser vi att du har en god förmåga att kunna arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du kan anpassa dig till förändringar och hantera oväntade situationer. Att fatta snabba och välgrundade beslut är avgörande för att hantera dagliga utmaningar och långsiktiga strategier.

Din förmåga att se till hela verksamhetens behov och mål är viktig. Du kan balansera olika intressen och prioritera resurser på ett sätt som gynnar hela organisationen. Detta innebär att du har en bred förståelse för hur olika delar av verksamheten samverkar och påverkar varandra.

Varmt välkommen med din ansökan!

Om Karlstads kommun

Barn- och ungdomsförvaltningen ansvarar för förskola och skola för cirka 13 200 barn och elever och är kommunens största förvaltning med drygt 2 400 medarbetare. Vi har förskolor, familjedaghem, öppna förskolor, förskoleklasser, grundskolor, anpassad grundskola, fritidshem och kulturskola och arbetar även med barn- och elevhälsofrågor. Vi rustar barnen för framtiden.

Vill du vara med och skapa framtidens Karlstad? Hos oss i koncernen Karlstads kommun kan du göra skillnad på riktigt. Här är varje medarbetare en viktig del i helheten och tillsammans hjälps vi åt att förverkliga vår vision om "Ett bättre liv i Solstaden". Kom och väx med oss!

Övrig information

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem och inte heller skicka in dem via e-post. Vänd dig istället till kommunens växel 054-540 00 00 för vidare hantering.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2025-04-13
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Karlstads kommun (org.nr 212000-1850)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Arbetsplats
Barn- och ungdomsförvaltningen, Förvaltningsledning och stab

Kontakt
Anders Jonsson, avdelningschef
054-5400135

Jobbnummer
9255941

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostchef

Prenumerera på jobb från Karlstads kommun