Köksföreståndare
Statens institutionsstyrelse, Sundbo ungdomshem / Storhushållsföreståndarjobb / Norberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Norberg,
Fagersta,
Avesta,
Hedemora,
Smedjebacken eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Statens institutionsstyrelse, Sundbo ungdomshem i Norberg,
Fagersta eller i
hela Sverige Statens institutionsstyrelse (SiS) är en myndighet som sedan 1994 har ansvaret för vård och behandling av de mest utsatta ungdomarna och av vuxna missbrukare som dömts till behandling. Verksamheten omfattar ett 50-tal institutioner spridda över hela landet. Sundbo ungdomshem - som ligger i naturskön miljö strax utanför Fagersta, två timmar från Stockholm - är en av institutionerna.
Sundbo ungdomshem är ett särskilt ungdomshem som vårdar ungdomar omhändertagna enligt LVU (Lagen om vård av unga) och LSU (Lagen om sluten ungdomsvård).
Huvudman är SiS (Statens institutionsstyrelse), Stockholm.
Vi arbetar utifrån KBT (kognitiv beteendeterapi), en behandlingsform med starkt stöd i internationell forskning. Därtill finns en utredningsavdelning och en avdelning som är specialinriktad mot missbrukande ungdomar. Vi består av sex avdelningar med sammanlagt 36 vårdplatser och är drygt 100 anställda.
Publiceringsdatum2008-10-14ArbetsuppgifterKöksföreståndarens huvuduppdrag består i att producera ca; 100 portioner/dag (mån.-sön.). Förutom detta förväntas föreståndaren ta ansvar för kökets dagliga verksamhet i form av planering, beställning och inköp av matvaror. Samt ansvara för att leverera andra livsmedel såsom torrskaffning och mejeriprodukter till institutionens olika avdelningar. Köksföreståndaren har även personal- och budgetansvar.
Köksföreståndaren skall vara delaktig i utformandet av ett praktikprogram för institutionens placerade ungdomar så att dessa kan få grundläggande kunskaper i kökshushållning.
Arbetsuppgifterna har stor bredd och kräver flexibilitet. Arbetstidsförläggning måndag-fredag.
KvalifikationerDu ska ha kock/kokerskeutbildning och erfarenhet av självständigt arbete i storhushåll.
Du är målinriktad, noggrann och intresserad av att utveckla verksamheten.
Vi ser även att du har goda kunskaper vad gäller livsmedelslagar samt att dessa efterlevs.
Förutom att vara en duktig kock/kokerska ska du ha god social förmåga, vara serviceinriktad samt kunna kommunicera med interna kunder och externa leverantörer. Vi lägger stor vikt vid den personliga lämpligheten. Eftersom arbetet utförs i en behandlingsmiljö för ungdomar med kriminell bakgrund läggs också stor vikt vid hederlighet och god vandel. Registerutdrag görs rutinmässigt vid nyanställningar.
Körkort (B) erfordras.
Arbetstider och omfattningTillsvidare, tillträde: Enligt ö.k.
ErsättningLön/Sysselsättningsgrad: Individuell lönesättning. 100 %. Provtjänstgöring.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-10-31
Vi tar tacksamt emot ansökningar direkt via Offentliga Jobb.
Ange följande referens när du ansöker: 26-167-08
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktTommy Agerbladh, 0223-411 00,
tommy.agerbladh@stat-inst.seFacklig kontaktIngela Nelander Häll, 0223-411 28,
ingela.nelander-hall@stat-inst.sePeter Johansson, 0223-411 30, 070-740 60 50,
peter.johansson@stat-inst.seBjörn Wallén, 0223-411 45, 070-210 95 76,
bjorn.wallen@stat-inst.seJonny Andersson, 0223-411 80, 00, 070-286 54 27,
jonny.andersson@stat-inst.sePer Hellstrand, , 070-257 65 71,
per.hellstrand@stat-inst.seFöretagStatens institutionsstyrelse, Sundbo ungdomshem
AdressStatens institutionsstyrelse, Sundbo ungdomshem
Box 16363
73792 FAGERSTA
Jobbnummer 332454
Observera att sista ansökningsdag har passerat.