Kökschef Scandic Swania
Scandic / Kockjobb / Trollhättan
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Trollhättan,
Essunga,
Vänersborg,
Lilla Edet,
Grästorp eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic i Trollhättan,
Munkedal,
Göteborg,
Jönköping,
Linköping eller i
hela Sverige Välkommen till Scandic. En hotellkedja med närmare 150 hotell i nio länder för dig som är van att göra medvetna val även på resande fot. Alla våra hotell har sin egen personlighet och särprägel - somligt är sig också alltid likt så att du ska känna dig hemma. Hos oss ingår till exempel alltid ekologisk frukostbuffé, du surfar alltid fritt och trådlöst, och alla våra hotell har gym.
Vår kökschef har funnit nya utmaningar i livet. Vi söker därför en erfaren kökschef för att leda att ambitiöst kockteam med stora utvecklingsmöjligheter. Vår verksamhet omfattar konferens, a la carte samt festvåning/bankett för upp till 300 personer. Du kommer som alla våra avdelningschefer vara en del i den dagliga driften för att säkerställa kvalitet och i ditt fall goda smaker.
Ansvarsområden:
Leda och driva ett ambitiöst kockteam
Säkerställa matlagning och smaker av hög kvalitet
Budgetansvar med hög kostnadsmedvetenhet
Ansvara livsmedelskontroll och vara väl insatt i egenkontroll (HACCP)
Ansvar för hygien och säkerhet i köksområdet.
Ansvara för frukostavdelningen
Ansvara för god information och kommunikation med ditt team och hotellets avdelningar
Var del i ett kreativt ledarteam som alltid ser möjligheter
Publiceringsdatum2010-04-19Kvalifikationer5 års erfarenhet av arbetsledning i kök
Du har dokumenterad yrkesutbildning
Erfarenhet från restaurangverksamhet inom hotell är meriterade
En god kommunikatör
En hög kvalitetskänsla och har känsla för detaljer
Du är stresstålig och kan göra många saker samtidigt
Du pratar svenska och engelska flytande
Vi erbjuder
Arbete i en internationell hotellkedja med goda utvecklingsmöjligheter
Goda personalförmåner
Arbetstider och omfattning: Tillsvidare
Heltid. 6 månaders provanställning
Arbetsstart: Snarast
Ersättning: Månadslön enligt överenskommelse.
Facklig tillhörighet: HTF
För närmare information om tjänsten vänligen kontakta hotelldirektör Malin Pizarro Bengtsson 0709-735817
Arbetstider och omfattningTillsvidare
ErsättningEnlig ök.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-05-05
Ansökan kan skickas till e-postadress:
malin.pizarro@scandichotels.comAnsökan sker via företagets webbplats.
KontaktMalin Pizarro Bengtsson, +46 52089003, +46 709735817,
malin.pizarro@scandichotels.comFöretagScandic
AdressScandic
Storgatan 47-49
46127 Trollhättan
Jobbnummer 630333
Observera att sista ansökningsdag har passerat.