Kökschef Safiren
Hotel Statt I Katrineholm Aktiebolag / Kockjobb / Katrineholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Katrineholm,
Vingåker,
Flen,
Finspång,
Eskilstuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotel Statt I Katrineholm Aktiebolag i Katrineholm Vi söker en kökschef till Safiren
Till vårt konferensannex Safiren söker vi nu en köksansvarig med minst 5 års erfarenhet av arbete i restaurangkök. Du måste ha ett städat och strukturerat sätt att arbeta och god vana inom ditt område.
Att arbeta på Hotel Statt, Safiren och Stora Djulö Herrgård innebär stor flexibilitet och arbete över gränserna. Vi tar i där och när det behövs! Det är därför viktigt att du arbetar bra, både självständigt och i grupp. Du brinner för att ge service och sätter alltid gästen i fokus. Vi har ett högt tryck och detta kräver god koordinationsförmåga och stresstålighet.
Safiren är vårt konferensannex där vi kan ta emot konferensgrupper upp till 300 personer och banketter för upp till 500 personer. Vi har även en lunchrestaurang där vi serverar dagens lunch måndag-fredag från september till maj. Under sommaren flyttar vi större delen av vår verksamhet till vår nyaste enhet Stora Djulö Herrgård.
Publiceringsdatum2015-10-09Dina arbetsuppgifterOrganisera, planera och leda arbetet i köket på Safiren samt schemaläggning av personal vid behov. Du kommer tillsammans med platschefen att ta stort ansvar för verksamhetens drift och behöver vara en god förebild, självgående och kreativ. Du är självklart organiserad och har ett helhetstänk när det gäller såväl drift som ekonomi och miljön omkring dig. Då du kommer att ha ett visst personalansvar är en bakgrund från en ledande position inom kök ett krav.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, främst på Safiren, men innebär även arbete på våra två andra enheter. Arbetet är främst förlagt dagtid måndag-fredag, men både kvällar och helger kommer att bli aktuellt.
Vi tror att Du:
• drivs av att jobba effektivt och sträva efter att prestera ditt allra bästa
• ser fram emot att arbeta tillsammans i ett familjärt team, där du tar del och ansvarar för alla dagliga arbetsuppgifter
• har en känsla för kvalité och förstår vikten av god hygien och renlighet. Du är givetvis insatt i HACCP hygien-och säkerhetsföreskrifter.
• har ett brinnande matintresse
• är väl insatt i köksekonomi
• är flexibel och uppskattar ett omväxlande arbete
• trivs med att arbeta med varierande arbetstider
• sätter bra service, god ton och gott humör högt
• ser utmaningar som chanser att få vara kreativ
• gillar att hålla ett högt tempo och bibehåller en positiv inställning i alla situationer
B-körkort krävs.
Då vi arbetar med catering och det ibland krävs att du tar dig mellan verksamheterna är det nödvändigt med körkort. Tillträde efter överenskommelse.
Vi som välkomnar dig, består av en stor familj som sätter stort värde på varandra och vår gemenskap! För frågor kring tjänsten, kontakta Maja Harrysson, restaurangchef,
0150-50442 eller
maja@hotelstatt.seAnsökningar med löneanspråk mottages via e-mail till
maja@hotelstatt.seeller post:
Hotel Statt i Katrineholm
"Ansökan Kökschef Safiren"
Storgatan 20
641 45 Katrineholm
Senast 31 oktober vill vi ha din ansökan.
Vi kan tyvärr inte ta emot spontana, personliga besök. Vill du gärna lämna din ansökan personligen ber vi dig göra detta till receptionen.
KörkortskravB
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-10-31
Ansökan kan skickas till e-postadress:
maja@hotelstatt.seFöretagHOTEL STATT I KATRINEHOLM AKTIEBOLAG
AdressHOTEL STATT I KATRINEHOLM AKTIEBOLAG
64121 KATRINEHOLM
KontorsadressSTORGATAN 20
KATRINEHOLM
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0150-50440
Jobbnummer 2472411
Observera att sista ansökningsdag har passerat.