Kökschef

Vimmerby kommun / Kockjobb / Vimmerby
2010-09-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef" (publicerad 2017-02-28) ⬅️

Visa alla kockjobb i Vimmerby, Hultsfred, Ydre, Kinda, Västervik eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vimmerby kommun i Vimmerby, Hultsfred, Västervik, Kalmar eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2010-09-03

Arbetsuppgifter
Vimmerby kommun, Teknik- och serviceförvaltningen söker
KÖKSCHEF 100% (ref nr 1.6) tillsvidareanställning
Vimmerby är en av Sveriges äldsta städer och har sedan medeltiden varit ett centrum för handel. Vimmerby en levande handels- och serviceort i norra Kalmar län.
Vimmerby är också en starkt växande turistort med ett av landets största enskilda besöksmål, Astrid Lindgrens Värld. Vår vision är att utveckla det "attraktiva Vimmerby", där våra ledord i utvecklingsarbetet är mod, ansvar, och fantasi.
Teknik- och serviceförvaltningen ansvarar för drift/gata, fastighet, park, kost, mät/karta samt trafikfrågor. Vi är sammanlagt ca 150 personer inom vår verksamhet.
Vi bygger ett nytt tillagningskök i Vimmerby, som förväntas stå färdigt i december 2010 och tas i bruk under januari 2011. I det nya köket ska mat lagas från grunden till förskola, skola och omsorgens verksamheter. Maten ska levereras kyld till mottagningsköken.
Vi är i ett expansivt och intressant läge och kommer under en period att bygga upp en organisation för att kunna skapa de bästa förutsättningarna för en god, näringsriktig och varierad mat. Du har själv möjlighet att kunna vara med och påverka ett framgångsrikt recept.
Du kommer att ha din placering i tillagningsköket och ansvara för arbetsledning, inköp, matsedel- och receptoptimering, närings-, portions- och energiberäkning.

Kvalifikationer
Vi ser gärna att du har kostekonomutbildning eller likvärdig utbildning, erfarenhet av kylmatssystem, vana att arbete med någon form av kost-, näringsdatasystem, erfarenhet av arbetsledning och matlagning i större skala. Personliga egenskaper som vi värdesätter är kunskap, engagemang, kreativitet och en positiv livssyn.
Tjänsten är till stor del administrativ men det kan även förekomma en del praktiskt arbete.
Körkort B erfordras.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön Ange löneanspråk

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-09-17
Fackliga företrädare nås via kommunens växel tfn 0492-76 90 00
Välkommen med Din ansökan till Vimmerby kommun, Teknik- och serviceförvaltningen, Stadshuset, 598 81 Vimmerby, senast 17 september 2010.
Ange följande referens när du ansöker: 1.6
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Mikael Sandberg, 0492-769061

Företag
Vimmerby kommun

Adress
Vimmerby kommun
Stadshuset
59881 VIMMERBY

Jobbnummer
725152

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Vimmerby kommun