Köksansvarig kock till Hässelbygårds förskolor

Stockholms kommun / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms kommun i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Upplands Väsby, Värmdö eller i hela Sverige

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning är beläget i västra Stockholm med närhet till natursköna områden och med tillgång till flera strandbad.

Våra 1 600 medarbetare är vår viktigaste resurs och vi söker dig som vill vara med och bidra till att våra verksamheter håller en hög kvalitet med våra invånare i fokus.

Vi är varandras arbetsmiljö och vi strävar efter ett klimat som präglas av mod, respekt, tydlighet och hjälpsamhet. För att nå dit krävs ett nära ledarskap som kännetecknas av personlig mognad och tydlighet samt att du som medarbetare bidrar med ett aktivt medarbetarskap.

Arbetsplatsbeskrivning

Var med och påverka dagens unga! Vi på Hässelbygårds förskolor ser köket som ett pedagogiskt rum.

Vi vill ha god, hållbar och näringsriktig kost där maten lagas från grunden. Hässelbygårds förskolor finns idag på fem olika adresser där all mat lagas på plats och vi vill att du är med och utvecklar kökens verksamhet och maten som serveras på förskolan till barn och personal. Alla fem förskolorna ligger med gångavstånd från Hässelbygårds tunnelbanestation.

Publiceringsdatum
2021-10-01

Dina arbetsuppgifter
I rollen som köksansvarig lagar du mat, planerar samt gör beställningar och sköter det löpande arbetet i köket på en förskola. Du kommer att ha en placering i köket på en av våra förskolor men ha hela enhetens förskolor som arbetsområde. Du kommer att ha ett övergripande ansvar och leda kockarna på de andra förskolorna i Hässelbygårds förskolor. Vi vill att du utvecklar måltidsverksamheten och att du i ditt arbete bidrar till att öka kreativiteten, arbetsglädjen och kompetensen hos enhetens kockar och ekonomibiträden.

Du kommer leda köksnätverk för alla kockar på våra förskolor och även delta tillsammans med chef på medarbetarsamtal. I samarbete med ledningen arbetar du fram en budget och meny för förskolorna.

Att arbeta i Hässelbygårds förskolor innebär att arbeta för vår vision som är "Tillsammans lär vi för livet och skapar glada minnen". Maten är en viktig del i barnens och personalens vardag på förskolorna och vi vill servera den bästa och godaste maten i staden!

Din tjänst kommer att bestå i att arbeta 75% i ett förskolekök och 25% i en ledande och strategisk funktion på enheten där du leder och utvecklar våra måltider för att barnen ska få en lustfylld, variationsrik och näringsriktig matsituation.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är tillitsfull, har teamkänsla och som uppskattar ett gott samarbete. Du är kvalitetsmedveten och har kunskap om måltidens betydelse för hälsan samt kunskap och/eller erfarenhet av måltidsproduktion i storkök, specialkost, allergier och egenkontroll.

För att trivas och passa i rollen ser vi gärna att du har tidigare erfarenhet från ledande roll, gärna inom restaurang, kost- och måltidsområdet. Det är meriterande för tjänsten med relevant högskoleutbildning inom området, såsom Kostvetarutbildning. Kockutbildning är ett krav.

Det viktigaste är att du har ett genuint intresse för mat, måltidsupplevelser och ledarskap. Som köksansvarig hos oss är det viktigt att ha förmågan att driva utvecklingsarbete och vara coachande för våra kockar och ekonomibiträden och kunna inspirera andra för att vi ska nå våra mål. Du ska ha goda kunskaper i ekonomi och mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift, då arbetet är kommunikativt och innehåller kontakter med såväl medarbetare som ledning, barnen och deras vårdnadshavare. Vi kommer lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Övrig information
Provanställning kan komma att tillämpas.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse Tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-10-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Stockholms kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2021/5661".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Stockholms kommun (org.nr 212000-0142)

Arbetsplats
Stockholms Stad, Hässelby-Vällingby SDF, Hässelby Gård förskolor

Jobbnummer
6009248

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig kock till Hässelbygårds förskolor

Prenumerera på jobb från Stockholms kommun