Kock till Stålforsskolan

Eskilstuna kommun, BOU GSO1 / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, BOU GSO1 i Eskilstuna

Eskilstuna ligger mitt i Stockholm-Mälarregionen, en region som har framtiden för sig. Många barn föds i Eskilstuna och inflyttningen till kommunen är stor. Eskilstuna är en av de snabbast växande städerna i landet.

Stålforsskolan i södra Eskilstuna är en stor skola med ca 940 elever i årskurs 7-9, där vi ser de enskilda eleverna.
Vi jobbar i arbetslag för att motverka anonymitet och satsar mycket på bemötandet av eleverna. En del av skolan ligger på Faktoriholmarna där inriktningen är ämnesövergripande med stort fokus på IT.
På skolan ger vi stort utrymme för individuella lösningar. I höst kommer vi att ha stadens fräschaste skolmatsal då den öppnar igen efter helrenovering.

Publiceringsdatum
2012-08-22

Arbetsuppgifter
Att arbeta på Stålforsskolan som kock innebär att du ingår i ett arbetslag där teamarbete är grundläggande. Du kommer att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter inom storkök. Vi söker ett ekologiskt och miljösmart tänk, tillagning från grunden av rena råvaror, specialkost, planera matsedel och beställa varor med hjälp av dator. Du kommer även att arbeta med salladsberedning, specialkost, varmhållning samt diskning och städning av kök och matsal. Viktigt är också att möta våra gäster på ett positivt sätt varje dag. På vår skolrestaurang roterar de flesta av vår personal på nästan alla våra arbetsuppgifter. Du arbetar med riskbaserad egenkontroll(HACCP) och hanterar livsmedel på rätt sätt. Vi arbetar utifrån livsmedelsverkets "Bra mat i förskola respektive skola", intentionerna i "Ät S.M.A.R.T" och förvaltningens egna "Riktlinjer för mat och måltider".
Inom Barn- och utbildningsförvaltningen har vi nått målet med 25 % ekologiska livsmedel men vi strävar efter att utveckla det ytterligare.

Kvalifikationer
Vi kräver att du har:
• Kockutbildning i form av hotell- och restaurangprogrammet med inriktning storkök eller restaurang alternativt motsvarande kunskaper förvärvade genom likvärdig utbildning och erfarenhet.
• Kunskap om och erfarenhet av att laga specialkost.
• Goda kunskaper om livsmedelshygien och erfarenhet av att arbeta med riskbaserad egenkontroll.
• Grundläggande datorkunskaper.

Vi vill att du i första hand har några års erfarenhet från arbete i restaurangkök och i andra hand erfarenhet från storkök. Detta för att du ska kunna planera för en stor matproduktion och laga näringsriktig god mat, både för smak och ögat.
För att lyckas i detta arbete måste du ha servicekänsla och en vilja att göra det där "lilla extra". Du är van att arbeta med roterande arbetsuppgifter och att ta eget ansvar.
Att kunna samarbeta med personal i arbetsgruppen och skapa goda relationer med tonåringar, samt att kunna läsa och kommunicera på svenska är mycket viktig i vår verksamhet. Vi vill också att du har en vilja att bidra till den fortsatta utvecklingen av vår verksamhet. Du måste vara noggrann, stresstålig och ha servicekänsla. Du är en positiv person, flexibel, kreativ och van att arbeta i grupp.

Vi är också måna om att du tar ansvar för din egen hälsa och fysik då arbetet som kock är fysiskt tungt.

Arbetstider och omfattning
Heltid. 100% Dagtid. Uppehållstjänst. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde snarast enl. överenskommelse.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-09-02
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande. Om du trots allt lämnar ansökan på annat sätt är det mycket viktigt att du anger tjänstens referensnummer och på vilken arbetsplats tjänsten finns.
Enligt skollagen (2010:800) krävs att registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas för att få arbeta inom förskoleverksamhet/skola/skolbarnomsorg. Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte tas i anspråk av övertalighet samt att erfoderliga beslut tagits.
För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: GSO1 kock 483
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ann Andersson, 016-101555
Sten Widerholm, 016-7101545, sten.widerholm@eskilstuna.se

Facklig kontakt
Camilla Holmgren, 016-710 1203

Företag
Eskilstuna kommun, BOU GSO1

Adress
Eskilstuna kommun, BOU GSO1
63186 Eskilstuna

Jobbnummer
1319945

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Stålforsskolan

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun, BOU GSO1