Kock till Patienthotellet i Lund

Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber / Kockjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber

Visa alla kockjobb i Lund, Lomma, Staffanstorp, Burlöv, Kävlinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber i Lund, Malmö eller i hela Sverige

Gör skillnad. Varje dag.

Region Skåne ansvarar för hälso- och sjukvård, kollektivtrafik och en hållbar utveckling i hela Skåne. Vi främjar det regionala näringslivet, kulturen och samarbeten med andra regioner, i och utanför Sverige. Region Skånes högsta beslutande organ är regionfullmäktige, som väljs direkt av invånarna i Skåne.

Skånes universitetssjukvård (SUS) bildades den 1 juni 2013 och består av Skånes universitetssjukhus och den offentligt bedrivna primärvården i Malmö- och Lundområdet. Skånes universitetssjukhus omfattar sjukhusverksamheterna i Lund och Malmö och är landets tredje största sjukhus. Förvaltningen har totalt omkring 12 100 medarbetare och en omsättning om drygt 12 miljarder kronor. SUS erbjuder primärvård, länssjukvård och högspecialiserad vård, samtidigt som vi utbildar och bedriver avancerad forskning i nära samarbete med universitet och högskolor. Vi arbetar med respekt för människan och strävar alltid mot att vara bland de bästa.

Patienthotellet är en integrerad del av Skånes universitetssjukhus i Lund. Patienter, anhöriga och externa gäster med anknytning till sjukhuset och universitetet erbjuds boende där. Patienthotellets restaurang väljer sina råvaror med största omsorg och all mat tillagas från grunden. Restaurangen tillgodoser patienternas behov av diverse specialkoster och andra önskemål. Patienthotellet har tre konferensrum. Vi har 160 rum totalt.

Publiceringsdatum
2014-11-14

Arbetsuppgifter
Vi söker nu en kock som vill vara med och utveckla vår restaurang. Du kommer att arbeta med alla förekommande uppgifter i ett restaurangkök. Arbetsuppgifterna innefattar bland annat menyplanering, tillagning, specialkost samt råvarubeställning.

Du kommer att få arbeta kreativt med bra råvaror. Våra medarbetare uppskattar även de attraktiva arbetstiderna.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har treårig gymnasial kockutbildning med minst tre års erfarenhet som kock från restaurangbranschen. Det är meriterande med någon dokumenterad påbyggnadsutbildning. Vi ser gärna att du har du god kunskap i nutrition. Du har kunskaper att laga mat från grunden utan halvfabrikat eller andra hjälpmedel.

Vi söker en köksekonomisk, kreativ, positiv och ambitiös kock med servicemedvetande och intresse för ständig utveckling. Vi förväntar oss att du kan arbeta strukturerat och planera ditt eget arbete samt kunna ha många bollar i luften. Du ska ha lätt för att samarbeta samt ha goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift. Du är van datoranvändare.

I denna rekrytering tillämpar vi löpande urval, välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
På Region Skånes hemsida under Lediga jobb kan du se i vilket skede Region Skånes rekryteringar befinner sig. Här finner du också förutom annonstitel, förvaltning eller bolag, hur många som har sökt tjänsten.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde sker 2015-01-01 eller enligt överenskommelse. Schemalagd arbetstid, dagtid, med tjänstgöring var tredje helg. Arbetstid efter kl. 19 är sällsynt.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-11-30
Ange följande referens när du ansöker: A431760
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Simone Engdahl, Restaurangchef 046-17 86 67

Facklig kontakt
Kommunal 010-442 70 00

Företag
Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber

Adress
Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber
Västra Storgatan 12
29189 KRISTIANSTAD

Kontorsadress
Västra Storgatan 12 KRISTIANSTAD

Jobbnummer
2068180

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Region Skånes universitetssjukvård, förvaltningsgem. staber: